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酸漿面

酸漿面

1.芹菜丁、黃豆焯壹下,加壹勺醬油和醋,加壹勺香油,拌勻腌壹會兒。

2.將花生油炸後用料理機打碎。我喜歡吃大顆粒的,所以直接買了油炸花生。

3.在油鍋裏爆香蔥姜蒜末,加入黃豆炒壹會兒。

4.加入沸水或肉湯

5.燒開後放入芹菜葉,再放入壹勺鹽、壹勺雞精、壹勺五香粉,放入面條,然後倒入粉漿,煮五分鐘。

6.盛壹碗面,然後加入黃豆芹菜丁和壹勺花生碎。如果喜歡辣椒,可以再加壹勺辣椒油。吃吧。