推薦燒烤1。烤蜂蜜雞翅所需食材:雞翅八只,燒烤粉50克,醬油壹勺,蜂蜜壹勺。
制作方法和步驟
1,雞翅先用刀在表面放壹把花刀。放上花刀後,可以用水浸泡壹下,把裏面的血泡掉。
2.把雞翅放在烤架上,在皮上刷壹層蜂蜜水。
3.烤至雞翅表皮變色,有點發黃燒焦,在雞翅上刷壹層醬油繼續烤。
4.烤至雞翅表皮酥脆。用牙簽戳進去就不會有血流出來了。撒上燒烤材料,再烤半分鐘。
沒有雞翅怎麽吃燒烤?這樣烤出來的雞翅不會油膩,反而越吃越香。蜂蜜味的雞翅特別受孩子們的歡迎。
推薦燒烤2。烤鴨脖所需食材:鴨脖六根、蔥50g、姜5g、蒜5g、醬油壹勺、五香粉5g、蠔油壹勺、糖5g、鹽5g、雞精5g、芝麻醬20g、油50g、燒烤料20g。
制作方法和步驟
1,先拌壹份鹵汁,碗內加入醬油、鹽、芝麻醬、五香粉、料酒、雞精拌勻。
2.鴨脖先用清水浸泡,血水浸泡後剁成小塊。
3.將鹵汁、蔥、姜、蒜、辣椒面放入鴨脖中拌勻。
4、把鴨脖串起來,放在烤箱上,表面刷壹層油,烤到鴨脖沒有血水流出,微焦,撒上燒烤料。
我們壹般吃鹵水鴨脖,其實烤著吃也很好,更有嚼勁,更香。
推薦燒烤三。烤五花肉所需食材:五花肉400g,蔥5g,姜5g,料酒10g,胡椒面10g,孜然粉5g,鹽5g,香辛料粉5g。
制作方法和步驟
1.五花肉先用刀切片。五花肉烤出來會更好吃,吃起來也不會膩。如果不喜歡肥肉,也可以和梅花肉壹起烤。
2.在切好的五花肉中加入蔥、姜、料酒、香辛料粉、鹽,混合腌制。
3.將腌制好的五花肉串在壹起,放入烤箱烤至五花肉油膩。
4.最後撒上燒烤食材和孜然粉,辣椒面和小蔥,就可以出鍋了。
烤五花肉,配上壹些生菜和蒜片,簡直太香了。