揚州自古出美女:美女是怎麽煉成的？

作者:余三來源:《現代快報》制圖余小祥故人西離黃鶴樓，煙花三月下揚州。妳想去揚州看什麽？看到揚州森林般的美了嗎？品嘗揚州美食？還是感受揚州的慢節奏和舒適？沒有人忘記，揚州還有美女。從古至今，幾乎所有去過揚州的人和沒去過揚州的人都會說最後壹句話:揚州自古出美女。那麽，揚州真的“出產”美女嗎？難道是“當年楊迪皇帝帶來的三千美女生活在民間，改良了揚州人的基因”這種傳言？還是來自於“瘦馬”飼養員的訓練和宣傳？要解開“美女為什麽出揚州”的秘密，就要全方位地認識和了解揚州，了解這座不似煙雲的古城的過去...「美女」理論是從什麽時候開始的？楊迪皇帝選美的宮女宮女豐富了世界各地的宮殿，其中超過壹半與水有關，尤其是在中國。揚州位於長江中下遊以北，地理條件得天獨厚。2000多年前，吳王夫差在這裏開鑿運河溝通水運，揚州進入了建城時代。1，400多年前，詩才出眾的大才子楊光，有著卓越的地理水利天賦卻選錯了職業，也利用南北優勢開鑿大運河。揚州有幸被選為兩水交匯處的美玉。運河是中國隋唐至今唯壹的南北水運線路。在交通不發達的古代，方便快捷的水運成為主要的交通運輸方式。大運河承擔了全國三分之二的鹽運和壹半左右的水運，是整個國家經濟和物資的大動脈，是戰略體系的重要保障。繁忙的交通為揚州帶來了強大的經濟和豐富的文化。到清代，揚州已躋身世界十大城市之列。開鑿大運河的楊迪皇帝楊光葬在揚州北郊的唐磊。雖然墓地是孤獨的，但他挖的這條運河為中華民族做出了無與倫比的貢獻。他和揚州，有很多浪漫的傳說，也有很多的悲憤和無奈。野史說他為了看瓊花，從洛陽來到揚州挖大運河。更有甚者，他說他挖大運河是為了看壹個道士的美。至於原因，相信後人會給他壹個公正的評價。妳知道，當楊迪皇帝挖運河時，既沒有美麗的鮮花，也沒有著名的揚州美女。但楊迪來到揚州後，驚嘆於這裏水利發達，境內幾乎所有農田都能灌溉，人民富裕健康，民風淳樸，於是在揚州建臺築樓，搞園林和公共綠化。楊迪皇帝以他的姓氏命名柳樹“劉陽”，這是春風中細長，虛弱和不可戰勝的。有了皇宮，就要充實選美的侍女和侍女。可惜好景不長。這是因為這位積極民生卻不關心百姓疾苦的皇帝，好學好詩，卻成了奢靡的代表，最後被迫自殺而死。宮殿被毀，宮女不知去向。那些宮娥要麽生活在民間，要麽成為軍士的妻妾。這只是對“美人出揚州”的介紹。真正的“揚州美女”是怎麽產生的？青山隱隱約約是千裏之外的綠水，秋天壹直是江南草木未枯。月夜二十四橋，玉人何處教口交？——杜牧《給揚州知府韓綽的壹封信》“美”出自詩中。900卷的《全唐詩》鐫刻在曹寅，宣揚隋朝揚州之美已成竹簡書寫，揚州的“柳”依舊迎小楓月明，從容迎來盛唐。由於揚州的地理條件，大量物資從揚州運出或直接北上，產生天文數字的稅收和利潤。揚州迅速成長為盛唐的東南都城，成為除京都之外的東南經濟文化大動脈的中心。沒去過揚州的學者，會被認為和沒去過麥加的朝聖者壹樣不完美。另壹方面，她便利的交通也會給南來北往的文人創造很多機會留在這裏。於是李白來了，杜牧來了，胡璋來了，許寧來了，以他們為代表的詩人、書法家、畫家都來了。在詩言誌和敘事的時代，他們為揚州寫下了千古絕句——李白的“故人留西黃鶴樓，煙花三月下揚州”；杜牧的“青山滿水，江南草秋未枯，二十四橋月夜，何處有玉人教笛吹”；許寧《小娘面瘦難勝淚，桃葉眉長易愁。人間三分明月夜，流氓揚州”；胡璋“十裏長街通，月明橋見神仙；人生只合揚州之死，禪智山光墓場”等等，都是膾炙人口的名言，也是他們留給揚州最好的禮物...就像歌中的重復容易被人記住壹樣，後人為了方便，省略了其他流傳不那麽廣或者不具有代表性的句子。但通讀全詩，大多是不折不扣的愛情詩或描寫美女的贊美詩。揚州文人眾多，經濟基礎雄厚，建立了30多所書院，欣欣向榮。“東南書院繁盛，揚州第三(三分之壹)”。其中有名師坐鎮，各國學者熙熙攘攘。揚州成為各種學術著作、詩詞歌賦的出版地。其中清代江寧織造曹寅，旨在揚州監刻全唐詩900卷，發行全國。於是，沒去過揚州的人，都從詩詞裏感受到了揚州的美有多美，多可憐。詩中連“十裏春風”都趕不上的姑娘們，臉皮薄到連眼淚都忍不住的女人們，美若神仙的都市女人們，簡直世間罕見，天上無雙。其實自隋唐宋元明清以來，無數文人墨客贊美揚州，歌頌揚州，更有揚州美女。在會澤獲得了天地榮譽的女人們，經過文人的藝術加工，到了詩去的地方。“揚州出美女”，代代相傳，深入人心。瓊花瓊花和芍藥代表了揚州的壹個美女，壹個冷艷，壹個嫵媚。如果揚州真的有杜牧和許寧仰慕憐憫的美女，是什麽樣的自然和社會環境讓揚州誕生了壹個對造物主頗為滿意的美女？揚州地處長江北岸，雨量充沛，湖泊眾多，氣候溫和，自然條件優越，耕地可達全境。中國全長80多公裏的長江和幾個大湖的兩岸水位穩定，沒有發生大的災害。有了這樣得天獨厚的地理條件，生長在這裏的花、樹、鳥、動物、人、昆蟲都是壹種福氣。在這樣的情況下，在追求奇花異草的古代，沒有生產出世間罕見、舉世無雙的東西，浪費了天地之間造物主的胸懷。就說兩種與美有關的花，壹種是瓊花，讓世人趨之若鶩；另壹種是和洛陽牡丹壹樣貴的牡丹。歷代贊美這兩種花的詩詞很多，最廣為人知的是謝覺哉揚州生辰，“殿中瓊花濃艷，湖中西風比秋薄”；在李白的《秦女兒的離開》中，“西門慶秦的女兒美如瓊花”...關於牡丹的詩詞數不勝數。蘇軾《題趙昌牡丹》寫道“揚州近紅千葉，自然時髦時髦”；韓琦有詩:“廣陵牡丹真美，名堪洛陽。”瓊花和芍藥在聖潔如雪的綠葉中更是冷艷，壹種嫵媚多情的葉底油然而生。這兩種花壹般能代表揚州的美女(本地的和移民的)。前者充斥著情緒和被動回避，後者充斥著五顏六色的商家和茶店。揚州牡丹品種多，數量多。當牡丹盛開的時候，揚州周圍和更遠的人們似乎應華訊的邀請趕到揚州賞花。妳不僅可以在春風的揚州路上看到遍地盛開的牡丹，還可以看到無論貧富，揚州的男女老少都喜歡佩戴牡丹花。因此，在明凱橋周圍的春季花卉市場，有花農或經銷商日夜在這裏賣花。瓊花因數量少而受世人追捧，欲看其美。既然揚州得天獨厚的地理條件可以孕育出壹少(瓊花)壹多(芍藥)兩朵奇葩，那麽揚州的人和揚州的女人當然會送禮，也會滋養身為“神仙”的女人。《紅樓夢》裏的林黛玉是揚州人，揚州的美景和物產造就了壹個美女。林黛玉從小就見過很多種頭飾，也講過自然環境。社會環境呢？揚州的水土有哪些獨特的人文特色和生活氣息，培養出名揚天下的美女？唐代揚州詩人張寫的《春江花月夜》，被前人譽為“孤章蓋全唐”的傑作。詩中抒發了濃濃的離人之情，卻把揚州的江、月、水、田描寫得惟妙惟肖。這首詩是描寫女人的妙詩，從淑女到洗衣服的女人，從唱歌的女人到滿月時唱歌的女人，從苦於離別的女人到渴望思念的女人。可以說這是壹張各行各業女性的群像。月色滿園，花香四溢。那裏面是怎樣的女人，對著花對著月，聽著簫對著琴，沐浴著芬芳的月夜，為什麽不教女兒們仔細環顧四周，壹步壹回頭，三步壹個婉約？漂亮的女人和普通女人壹樣，需要住房，需要食物，需要衣服，需要化妝，需要漂亮的頭飾，需要香粉的繡花鞋，甚至需要在鏡子前打扮。這壹切，在盛世，揚州物產豐富，連她頭上的花、絹花都做了上百種花樣，成為宮廷美女的最愛。《紅樓夢》裏的林黛玉是揚州人。她從小就見過很多種頭飾，自然沒興趣挑剩下的壹對宮花。揚州自古興盛於隋唐，文化底蘊深厚，文學氛圍濃厚。再加上她特有的花、月、水橋，美女佩戴的玉器，漆器，粉末，香料，服裝，鞋子，首飾，頭飾(草花，絲紗花等。)，菱形的鏡子，還有美麗的風景，可以住的亭臺樓閣，可以聽的音樂，可以看的戲曲，可以唱歌跳舞...就算這些風景和東西，揚州炒飯現在也是名揚天下，美食也是“美”的。以前是農民用冷飯炒剩菜。要知道，美麗不僅要靠打扮，還要靠內在的保養和營養。誰不羨慕揚州美食？到了揚州誰不吃自己的肚腩和腰身？說起揚州人的吃法，正是孔子說的:食不厭精，食不厭細。揚州人講究美食，但真的不是江南比江南好，也失去了北方如亭臺樓閣的剛性。揚州人研究飲食，不僅是為了待客，也是為了養生。從富商到尋常百姓家，從山珍海味到小河蝦仁炒鹹菜，水晶豬蹄，三頭(獅子頭、魚頭、豬頭)宴席，再到生菜蠶豆配雞蛋。還有著名的“早上包裏有水，晚上包皮裏有水”。揚州人吃得健康，吃得仔細，吃得講究。玉食養人是真的，現代科學證明，什麽樣的營養真的能養出什麽樣的身材和臉蛋，連表情都會變。再加上壹代又壹代的基因優化和社會發展，揚州美食能滋養壹代又壹代的美女也就不足為奇了。揚州人不僅喜歡自己在家吃飯，還喜歡壹起玩，民間俗稱“有聚會”，也叫百家宴。主人要自帶食材、廚師和餐具，在有錢有勢的人面前表演。食物得到了大家的認可，主持人、廚師、名菜都很有名。自清代以來，“揚州酒家”在烹飪淮揚菜方面特別發達，招牌店開遍全國，甚至到了港澳和國外。壹籠“揚州小籠包”，壹碗“揚州炒飯”，早已名揚海內外，傾倒了多少食客。難道妳不知道“揚州炒飯”原本是農民為了省柴火，用冷米飯加熱剩飯。但到了有錢人家，就演變成了“揚州炒飯”，把各種不同的食材剁成丁，在米飯中加入特殊的配料。因為它的簡單，成為舉世聞名的美味，凸顯了揚州這座充滿浪漫氣息的城市的另壹種風格。歷史上關於揚州廚師做的菜的記載並不多。讓他們出眾的是，他們能用平時看到的食材做出不尋常的食物。現在還有壹家餐廳叫“菜根香”，意思是簡單的蔬菜根也能做出人間美味。深奧的學術有“揚州派”，簡單的日常烹飪有“揚州派”。揚州人吃的精致，吃的有味道，吃的浪漫，吃的開心，吃的開心。吃飯的時候看風景，吃飯的時候聽音樂看話劇，吃飯的時候處理業務。今天的揚州人也有“酒桌上成事”的獨特習俗。窮人家把女兒當“瘦馬”賣了，是揚州美人的淚史，或嫁為商妾，或送柳巷做煙花。說到揚州美女，不能忽略著名的揚州“瘦馬”。揚州人至今還在口頭流傳的壹句俗語是“嫁馬與馬”，意為娶妻。此馬由瘦馬壹詞演變而來。揚州在古代是淮北(淮南)鹽商的聚居地。鹽商在那個年代很富有，他們的生活和皇室壹樣奢華。從明朝開始，就有大批經過特殊訓練的年輕女子嫁給富商做妾。這幾個女人都是苗條瘦弱的，所以被稱為“揚州瘦馬”。那些揚州市區及周邊農村的貧困家庭，衣食無著，不得不賣掉瘦弱的女兒充當瘦馬來度過那些無助的日子。“瘦馬”是揚州人買的。經過幾年的訓練，先教他們應付自如，舉止端莊或優雅，再教他們學習書法、繪畫、鋼琴、象棋、唱歌、跳舞。阿清人張大來在《候家集》中解釋:揚州人多買貧寒人家的姑娘，教歌妓們以高達壹千塊錢的價錢賣為丫鬟小妾，故稱“瘦馬”。挑選瘦馬有壹套極其嚴格的鑒定程序，商家最看重的就是瘦馬腳的評價。鑒別這種“三寸金蓮”也有壹套非常細致的方法，人們還制定了“細、小、尖、彎、香、軟、整”等七項標準。清代揚州就有商人圍繞“瘦馬”產業鏈生活。他們從購買到培訓再到尋找買家，以至於和買家為瘦馬舉辦婚禮，提供壹條龍服務。據史書記載，從揚州買來的“瘦馬”，因為受過正規的教育，有壹技之長，在堂屋下得了廚房，溫良恭儉讓，在主人家很少惹其他妻妾生氣，也不吃醋，讓男人們心安理得。有的居然感受到了揚州“瘦馬”的好處，壹次次去揚州買。那時候養瘦馬也不是什麽丟人的事。因為瘦馬有利可圖，壹些商人還養了年輕女子。如果他們遇到慷慨的買家，自然會大賺壹筆。被稱為“瘦馬”的美女們，要麽跟著買家去了揚州之外的廣闊天地，要麽就留在老家找個合適的人家嫁了。但並不是所有的“瘦馬”都能成功嫁入豪門。最後，剩下的壹些“瘦馬”只好被送到煙花巷。在秦淮河上，大多數“楊邦”藝妓都出身“瘦馬”。而那些“有幸”被官商和貴公子們做小妾的“瘦馬”，可能從此過不上幸福的生活了。有人說揚州瘦馬是揚州美女的血淚史。既然有無數揚州美女因為人間美食而被世人所仰慕，那麽有多少揚州美女是名揚天下的呢？漢代的“江都公主”劉熙君，從歷史悠久、地位和對我們中華民族的貢獻來看，都是比王昭君更早的第壹個被“江都公主”提拔的人。她的父親，江都王劉簡，被當時執政的漢武帝選中，嫁給烏孫(今伊犁河上遊)，成為昆莫王的皇後。劉熙君是西漢劉氏皇族中第壹位被派往國外的女性，比王昭君早走了72年。她是第壹個載入史冊的“準王妃”，也是西漢第壹個準王妃中的才女。她的《悲歌》至今仍讓人落淚。據說劉錫軍的挽歌傳到武帝耳中，不禁感動。每隔壹年，壹個使者被派往烏孫給她壹個精彩的賬戶。這位名垂青史的揚州美女，創下了三個第壹:成為古代成功第壹人；第壹個用詩歌表達抱負的人；開創樂器琵琶的人。為了紀念她，安徽靈璧還有她駐足回望故鄉的手印。隋代揚州美女吳江仙是楊迪宮中的壹名女官員，被稱為崆峒夫人。擅長畫峨眉，歷代被譽為“畫眉大師”。當楊迪皇帝被迫自殺時，緋紅仙子像九天仙女壹樣跟隨楊迪皇帝自殺，香魂瞬間消失。她是揚州美人的典範，用忠誠譜寫著千古悲歌。唐朝的《鄧麗君》說到唐朝能歌善舞的美女劉彩，她會想到鄧麗君。她深得元稹賞識，元稹說她“言語優雅風流，舉止低微。”當她和軍隊壹起唱歌的時候，就連閨房裏的女人和行人都會隨著歌聲所到之處而落淚。她不僅會唱歌，還會自己寫歌。她是壹個創作型藝人，壹個人唱了120多首歌。她也和大詩人元稹有過壹段浪漫的故事，可惜不知道結局如何。宋代烈士毛希希，南宋揚州名妓，祖籍高郵。出身官宦之家，自幼學書學劍，文武雙全。可惜南方金兵犯事，高郵失陷，帶著奶媽逃到揚州。由於他通曉琴棋書畫，能歌善舞，很快就在揚州城小有名氣。後來被高郵連長榮泉強行收為妾。容泉造反了。茅席Xi在酒席前斥責榮泉，被砍死。混亂過後，宋理宗封毛惜惜為英雄夫人。宋朝的歷史有很多值得珍惜的地方。該墓位於高郵南部，俗稱“茅溪Xi姑娘墓”。與關漢卿交好的朱娘娘元代有壹位“洋美人”朱，是元雜劇早期的壹位女演員，元代後來的藝人都稱她為“朱娘娘”。與詞曲作者關漢卿、馮子珍等人交好。後來，她嫁給了錢塘道士洪，離開揚州定居杭州。田秀英，明朝崇禎最美的妃子，是明朝末代皇帝崇禎最美的妃子。她是父親宏恬在揚州與任乾宗相遇時出生的。估計是揚州的氣場感染了她。田秀英出生在童年，她身材苗條，沈默寡言，多才多藝。她彈琴，下棋，書畫，騎馬打獵，吹笛調絲，甜美可愛。更重要的是，她生來就有香味。“她雖在炎炎夏日吃著熱食，或在烈日下行走，但肌肉無汗，枕間有香”，深得王鑄油建青睞。16 (1627)歲時，被選為信公主。時過境遷，詩人講述的揚州美女都去了哪裏？可能會被埋沒在歷史的記憶裏。不過揚州畢竟出過美女，文人騷客留下的話也不是虛的。得天獨厚的環境和發達的城市經濟，並沒有像揚州美景壹樣流傳下來。現在大家說“自古揚州出美女”的時候，揚州姑娘都會覺得有點壓力，總會互相說“我是美女的女仆”。美女畢竟是屬於那個時代的，她們曾經有過如歌的人生，如畫的過往。但是，我相信，現在，或者在不久的將來，也會有壹個著名的“揚州美女”。如果妳在揚州街頭閑逛，突然回頭，也許壹個美女正透過雕花木窗看著妳...聲明:本網站所有標註“來源:××××(非百家講壇雜誌或百家講壇網)”的作品均轉載自其他媒體，目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點並對其真實性負責。