看似茶藝師培訓，其實是茶藝師職業資格證書的考前輔導班。我們學習的是《茶藝師國家職業技能鑒定考試指導手冊》。這些課程是應付理論成績，應付80分選擇題和20分判斷題，學壹套茶葉表演，完全是應付技能考試。即使兩個分數都是60，也可以取得茶藝師資格證。
真實材料和實踐學習
另壹門課，教學內容完全不同。培訓的目標是使每個人都成為壹名優秀的茶藝師或茶藝師，具備專業系統的茶學知識和技能。
茶葉知識
茶葉是怎麽來的？綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變的？是如何加工的？流程和原理是什麽？如何鑒別加工茶的質量、等級、特點？
制茶技巧
根據不同的茶葉種類，不同的茶具，水溫，浸泡時間，讓茶葉發揮到最高水平？泡壹壺好茶。展示養心養性的三套制茶工藝，不僅僅是很多人眼中的茶藝表演(a、綠茶茶藝表演；b、安溪鐵觀音茶藝表演；c .臺灣省十八香杯茶表演；)，增加了另壹種流行的方法——幹泡法，又稱飲茶法。
茶葉營銷
這茶多少錢？茶葉如何營銷？如何開店？茶店和茶館的管理。
茶道禮儀
茶店、茶館、茶館的禮儀(包括坐、站、走、笑等。).