成都1
特色美食代表:龍抄手、豆腐腦、擔擔面、鐘餃子、串串香、三炮、麻辣兔頭。
川菜風靡全國，甚至國外。成都小吃風味獨特，種類繁多。最有特色的是龍餛飩湯，薄嫩滑可口，湯汁濃白。成都還有各種小吃，比如豆腐腦，擔擔面，串串香。川菜不僅辣，還有很多甜的，比如醉八仙、甜煮白、紅糖糍粑等等。
2.重慶
特色美食代表:黃油火鍋、酸辣粉、麻辣面、餛飩、雞雜、豆花。
說到重慶美食，那就是火熱的火鍋。重慶火鍋起源於長江之濱，最初是由船夫和纖夫創造的。重慶當地最著名的火鍋品牌有德莊、劉壹手、秦媽、巴鄉魚頭、小天鵝等。當然，重慶有很多路邊的老字號火鍋，也很不錯。和火鍋壹起的，還有重慶面。所謂面條，並不是指面條本身的大小，而是指不加任何肉和其他材料，只加壹些調料和少量蔬菜，然後混合在壹起吃的面條。
3.長沙
特色美食代表:火攻臭豆腐、石矛紅燒肉、口味蝦、楊裕興面館。
長沙是壹座舌尖上的城市，壹個吃飯的福地。長沙的小吃數不勝數，大街小巷隨處可見。小吃街集中在坡子街、火宮殿、黃興路步行街、南門等。說到長沙的小吃，臭豆腐自然是壹絕。外焦裏嫩，好吃。很多散落在長沙小巷的大排檔也是相當好吃的。
4.廈門
代表性特色菜:沙爹面、炒生蠔、花生湯、凍筍、燒臘餃子、春卷。
去廈門旅遊的人最多，廈門的小吃也很多，有從東南亞傳入卻成為廈門代表的沙爹面，還有當地的蚵仔煎、凍筍、米粉糊、燒肉餃、花生湯等等。廈門中山路是老字號和各種小吃的聚集地。因為廈門的南普陀，素菜和素餅也成為了廈門的壹大特色，素餅也成為了伴手禮的最佳選擇。
5.北京
特色美食代表:北京烤鴨、炸醬面、瓷瓶酸奶、炒肝、爆肚、豆豉椒、涮羊肉。
京菜融合了漢、回、蒙、滿、滿等多民族菜系以及明清宮廷小吃，品種繁多，風味獨特。北京最有名的特色美食是烤鴨，肥而不膩，外脆裏嫩。被譽為國宴專屬菜。今天烤鴨分為掛烤鴨和紅燒烤鴨兩個流派。