蛋糕培訓:
課程內容:摸胚、蕾絲、花朵、歐式蛋糕、創意蛋糕、卡通蛋糕、私房蛋糕、慕思蛋糕、蛋糕卷、紙杯蛋糕等各種蛋糕。
課程特色:系統的裝飾技巧,全面的蛋糕制作技能培訓,涵蓋各種蛋糕,內容豐富,從理論到實踐的手把手教學。
培養對象:想系統全面學習蛋糕制作的同學,想開蛋糕店,面包店,微店,工作室的同學,喜歡烘焙,蛋糕制作的同學。
法式甜點:
課程內容:提拉米蘇、水果塔、黑森林、水果派、布朗尼芝士、拿破侖酥、巧克力、杏仁餅等。
課程特色:大自然中富有浪漫情懷的法國人創造了精致誘人的甜品。精良的用料,嚴謹的制作工藝,豐富的想象力和創造力,讓法式甜品成為甜品界高端、時尚、品味的象征。
培訓對象:西點、烘焙的創業者,希望提升現有店鋪產品品質的人,追求高端甜品的愛好者。
私房蛋糕培訓:
課程內容:彩虹蛋糕、卡通蛋糕、千層蛋糕、泡泡浴娃娃蛋糕、提拉米蘇等。
課程特色:私房烘焙更講究選料和制作。采用先進的進口材料制成,產品形態更具創意。經典,實現學生在短時間內學會制作經典烘焙產品的夢想。
培訓對象:私房蛋糕愛好者,家庭私房制作,微店,工作室創業者。
創意軟糖甜品臺:
課程內容:餅幹、牛軋糖、布點、慕思、紙杯蛋糕、軟糖餅幹、軟糖紙杯、軟糖花蛋糕、軟糖卡通玩偶、軟糖禮包等。
課程特色:翻糖蛋糕起源於英國藝術蛋糕。軟糖具有極好的延展性,可以創造出各種形狀,完美地展現出細微的特征。造型的藝術性無與倫比,體現了個性與藝術的完美結合,學習不僅僅是做蛋糕,更是藝術技巧的學習。
培訓對象:軟糖愛好者,蛋糕藝術的追求者壹個發展高檔蛋糕制作,甜品臺業務,婚慶業務的企業家,蛋糕西點廣場的經營者。
韓式裝飾:
課程內容:韓式奶油制作、韓式鮮花制作、韓式鮮花紙杯蛋糕、花籃蛋糕、鮮花蛋糕、韓式鮮花配色;
課程特色:造型精致,花朵精致夢幻,純手工制作,形象生動,如同真花壹般。課程內容全面系統,有藝術花式蛋糕。
培訓對象:韓國插花愛好者,追求完美的蛋糕制作。發展高檔蛋糕制作、甜品臺業務、婚慶業務的企業家,蛋糕西點廣場的經營者。
面包培訓:
課程內容:植絨技術、塑料技術、甜面包、硬面包、丹麥面包的烘焙技術;
課程特色:想開面包店的創業者不能錯過的課程。系統的理論教學和全面的制作技術,從零基礎到成為真正的面包技師。
培訓對象:面包店企業家、面包和烘焙愛好者、想開展甜品臺和咖啡店、西餐廳配送業務者;想在家做好吃面包的學生。想學面包技術的人。
咖啡培訓:
課程內容:咖啡基礎知識,了解咖啡用具,了解咖啡豆,意式濃縮咖啡,制作美式咖啡,送奶泡,牛奶和咖啡的調配,各種咖啡的培訓,制作摩卡拿鐵卡布奇諾等經典咖啡,制作冰咖啡,手搖咖啡和單杯咖啡的培訓。
課程特色:本課程可以讓零起點的學員在短時間內獲得全面的收獲,學習掌握咖啡和咖啡制作的理論知識。
培訓對象:零起點學生、咖啡愛好者、咖啡工作者、咖啡館創業者、咖啡館經營者、在校學生、職場白領、商務人士、家庭主婦。