2021年4月學校官網顯示，學校現有13個教學單元，50多個專業，其中汽車檢測與維修技術、模具設計與制造兩個專業為“3+2”專業，本科對口。
校園環境優美、優美、宜人，教育教學設施齊全，配置壹流。格局新穎的教學樓巍然聳立，新建的學生公寓富麗堂皇，師生食堂寬敞幹凈。實驗室、圖書館、微機室、多媒體教室、校醫室、浴室、音樂體育美容專用場地等現代化教育設施壹應俱全。
學校擁有8個國家重點建設專業，中央支持的1實訓基地，1省級示範基地，5個省級實訓基地，7個省級特色專業，2個國家級教師培訓基地，2個省級示範專業，2門國家級精品課程，58門省級精品課程。
學校設有技術研發與推廣中心、圖像處理與模式識別研究所、自動化研究所、食品研究所、電子研究所、模具設計與制造研究所、新能源技術研究所、職業素質教育研究所八個校級科研機構。
煙臺職業學院，位於山東省煙臺市，是國家技能型緊缺人才培養試點院校、國家示範性骨幹高職院校、第二批國家現代學徒制試點單位、山東省高等職業教育示範院校、山東省大學生創業教育示範院校、山東省首批優質高職院校。
能力
截至2015年5月，學校現有教職工1120人，其中專任教師847人，教授59人，副教授299人，碩士、博士310人。省級教學團隊7個，全國優秀教師1名，省級名師5名。