六盤水羊肉米粉湯怎麽做？

壹般先煮全羊，選肥黑山羊。宰殺後將煮熟的骨頭和內臟放入鍋中，加入花椒、砂仁、陳皮、陳皮、草果、八角等調料，放入大鍋中煮至肉熟香。然後把肉、骨頭、內臟打包待用。制作米線時，以湯為基料，加入適量的水，用其他清水將米線燙過放入空碗中，將羊肉或內臟切成適量，加入湯，再根據個人口味加入香菜、辣椒等調料和油、鹽、醬、醋。