采購經理總結經驗和不足1
20-2000年第壹季度，采購部和財務部分離後，在酒店領導的正確領導下，在各部門(室)的指導和幫助下，克服了人員少、工作量大的困難，圓滿完成了第壹季度的采購任務，為酒店經營管理提供了有力的後勤保障。壹個季度以來，該部門堅持“貨比三家，顧業務不顧價格”的原則，聚焦壹線部門需求，緊緊圍繞酒店日常經營管理，認真履行采購經理
采購經理總結經驗和不足1
20-2000年第壹季度，采購部和財務部分離後，在酒店領導的正確領導下，在各部門(室)的指導和幫助下，克服了人員少、工作量大的困難，圓滿完成了第壹季度的采購任務，為酒店經營管理提供了有力的後勤保障。壹個季度以來，該部門堅持“貨比三家，顧業務不顧價格”的原則，聚焦壹線部門需求，緊緊圍繞酒店日常經營管理，認真履行采購經理職責，圓滿完成了部門和職責賦予的各項任務。現在，我們簡要匯報壹下本部門壹個季度以來的工作情況:
壹、主要工作和實踐:
1.及時的采購保證了正常有序的經營管理。
采購部作為酒店後勤保障的重要部門之壹，在日常工作中堅持“做好采購，保證業務需要”的工作方針，樹立業務部門第壹、酒店聲譽和形象第壹、優質低價優先的工作意識，努力完成酒店下達的各項任務。第壹季度工作，部門從財務部分離後，先後兩次去深圳、廣州考核采購高檔原材料。* * *完成采購任務400余項，采購各種大小物品600余項，因業務部門臨時需要完成零星采購50余項。
2、貨比三家，確保購買的商品物美價廉。
為了最大限度的降低酒店的運營成本，實現優質低價，該部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周壹次的市場調查和定價，對價格波動較大的原材料進行及時調整。同時，該部門嚴格按照酒店標準對所有入庫物料進行驗收並做好質量記錄，從而及時退換不合格產品，有效降低酒店運營成本；其次，餐飲部2、9包沙發的挑選和全酒店固定資產的采購，部門堅持橫向考察，照顧生意不照顧價格的原則，確保采購的商品質優價廉；同時堅持貨比三家，特別是在餐飲原料供應上，保證了壹季度30多萬元的采購物資質量的穩定。
3.積極拓寬原材料供應的新渠道。
為開拓和引進異地特色原料，為壹線部門提供良好的業務保障，根據酒店整體工作安排，部門兩次赴廣州、深圳考察中高檔原料市場，引進了壹批特色優質原料，為餐飲菜品的頻繁更換提供了有力保障，贏得了消費者的壹致好評。想方設法降低酒店運營成本；
壹是與餐飲、客房部合作完成部分供應商合同到期後的續簽，並模仿餐飲部幹貨供應模式，也對餐飲部配菜供應實行競爭模式，進壹步降低部門成本，提高供應質量；
二是壹勞永逸地調整房間價格；
第三，為了進壹步提高精品屋的管理能力，該部門和客房正在尋找近100種供應品種。
二、存在的缺點:
第壹季度，在酒店領導和部門負責人的指導下，采購部雖然完成了酒店和部門布置的各項采購任務，但仍存在很多不足，離酒店、部門負責人和壹線部門的要求還有壹定差距，需要進壹步改進，主要表現在以下幾個方面:
1，在日常采購工作中，缺乏強有力的計劃性，沒有全面系統的安排采購計劃，有時會導致采購淩亂。
2.二線服務壹線的意識有待進壹步提高；
3.如何開辟和引進特色原料，渠道和思路不夠，未能為壹線部門提供更多有用的信息和原料；四是學習意識不強，綜合素質有待進壹步提高。
三、下壹步努力方向:
第二季度，該部門將重點對上壹季度工作中存在的問題進行整改，加強學習，牢固樹立後臺圍著前臺轉，二線圍著壹線轉的思想，積極溝通，勤於調查，嚴於把關，努力做好物資采購保障和質量監督工作，確保酒店管理工作正常有序開展。
采購部經理總結經驗和不足2。
壹年來，在學院和後勤中心領導的關心和指導下，在全體教職工的幫助和配合下，圓滿完成了師生夥食保障任務。擔任餐飲部副經理、後勤服務中心采購供應部經理。現在我從三個方面給大家匯報壹下我今年的工作，請大家提出意見。
壹、思想學習:
1，認真學習學院相關文件精神，積極參加後勤服務中心的各項活動，增強服務意識，努力做好後勤服務工作。作為壹個部門負責人，我時刻提醒自己要不斷學習，加強自身修養，要有高度的責任感和事業心，要起到表率作用。餐飲工作是學院的壹項重要工作，關系到學院的穩定和師生的健康。因此，我們經常組織食堂負責人進行內部交流學習，從環境衛生、食品加工、服務質量、設備維護等方面進行自查自評，取長補短，相互促進，盡可能讓師生滿意。
2.認真學習廉潔自律相關文件精神。作為壹個特別容易遭受商業賄賂的部門，首先要充分認識商業賄賂的嚴重性和危害性，以身作則，遵守政策法規。以便起到承上啟下的重要作用。為了杜絕物資采購中的腐敗現象。嚴格執行物資采購過程中的回避制度，涉及親屬關系的采購業務，當事人應當主動回避；針對不同的采購物資，采取公開招標、邀請招標、競爭性談判、詢價等不同方式，按照標準化程序選擇供應商，避免采購中的個人行為；中心其他部門采購已實現，需求部門人員參與采購；對於零星采購業務，堅持兩人壹起采購，並在采購過程中互相監督；壹年來，采購過程中沒有出現回扣和違反職業道德的情況。
二、工作:
日常工作
(1)作為餐飲部副經理，我積極協助餐飲部經理完成以下工作:
1.協助經理順利完成學院8000余名師生的夥食保障，寒暑假兩個假期的餐點接待，軍訓期間新生報到場地的安排和教官的服務。未發生食品安全衛生事故。
2、安排專門人員做好日常安全監督檢查，從環境衛生、個人衛生、服務質量和食品原料、加工、擺放規範等方面進行全面監督。發現問題要求食堂及時整改，壹年來未發生生產安全事故。
3.組織人員完成原品源、惠源食堂搬遷和設備清理報廢工作。
4.在完成正常工作的同時，我也做臨時餐券的領取和登記工作。壹年來，* * *已經賣出了80多萬元的臨時餐券。
5.積極參與餐飲部夜市執勤，維護夜市正常經營秩序，禁止學生飲酒。
6.配合玉溪市疾病預防控制中心對我食堂工作人員進行傷寒復檢，檢查中未發現患者。
7.組織員工參加學院後勤保障部組織的消防安全培訓。在接受消防部門和後勤保障部門安全檢查的同時，定期檢查食堂消防設施，確保消防安全。
8.為了有效防止蚊蟲滋生和環境汙染。組織人員將食堂後面的垃圾坑搬到食堂後面山坡的空地上，改善了食堂周邊環境。
9.組織食堂工作人員積極參加後勤工作人員技能競賽，鼓勵各食堂努力提高技能，搞活食堂內部競賽。
10，積極組織員工參加中心開展的“體育文化周”活動，在拔河、集體跳繩、接力中取得了好成績。
11.針對夏季傳染病高發的情況，及時采取各種措施:在宣傳欄上發布相關宣傳資料進行宣傳。組成檢查組，對環境衛生、餐具衛生、食品衛生、個人衛生、物品擺放標準進行檢查，安排專人持續噴灑藥水，放置粘貼工具，做好滅蠅工作。
12.組織部門經理清除鍋爐房儲油罐周圍的雜草和可燃物，消除安全隱患。
評估期間完成的工作:
1.為了順利通過我院年的評估，學院投資壹萬多元參與設計了回族食堂的布局，改善了師生的就餐環境。
2.參與了中心投資新建的兩家夜市小吃店——壹萬家，並將食堂主樓壹樓的夜市小吃店進行了搬遷，大大改善了食堂主樓壹樓的就餐環境。
3.為進壹步豐富經營品種，滿足師生多樣化需求，順利通過評估，4月和9月分別成立了兩家冷飲店，餐飲部經營各類冷熱飲品，當年收回投資成本。
4.為使食堂布局更符合衛生部門要求，組織人員對原有食堂布局進行改造，建設6個專用餐具、用具清洗消毒間，建設12洗滌消毒池，用於餐具清洗、漂洗和消毒。
(2)作為采購供應部經理，我做了以下工作:
1，按時、按質、按程序完成中心各部門日常物資采購工作。
2.積極配合學生社團管理服務部完成寒暑假兩個假期的行李搬運工作。
3.完成了第六食堂和惠食堂設備采購的招標和詢價采購，采購金額為人民幣。
4.按照程序，完成了職工食堂、回族食堂、第六食堂、夜市第壹小吃、第二小吃主任的公開招聘。以及對我院學生食堂鮮豬肉指定供應商進行招商，確定了2006年鮮豬肉指定供應商。
5.完成了學生公寓C、D棟電纜、電表箱、單次付費電表、家具、棕墊、窗簾、太陽能的招標、采購和結算工作。
6.物價上漲期間，與指定糧油供應商簽訂了20噸香油的供應協議，在壹定時間內穩定了食堂食用油價格。
7.起草了《後勤服務中心大宗物資采購辦法》和《固定資產管理辦法》，補充完善了食堂大宗物資采購流程和驗收結算制度。
8.配合學院做好治理商業賄賂工作，代表後勤服務中心起草治理商業賄賂實施總結。
9.組織食管委成員對市場上食堂材料價格進行調查，並對部分供應商的生產現場進行實地考察。
10，按月接受市工商局和畜牧局對食堂鮮豬肉采購和核算的定期檢查，檢查中未發現問題。
11.檢查食堂材料，確保食品采購良好。壹年沒有發生食品安全事故。
12，管好用好部門車輛，圓滿完成學院各部門用車任務。在過去的壹年裏沒有發生交通事故。
13，完成中心全年采購任務——萬元以上，其中采購食堂物資——元；中心其他部門資料-人民幣。
14，多次被市教育局、市衛生監督所、市工商局、鹽業局等相關單位檢查，得到了良好的評價。
15，加強采購人員廉潔自律意識教育，近壹年無采購違規行為。
三、存在的差距和努力的方向:
雖然工作已經做了壹年，但這是大家共同努力的結果，工作中與領導和教職工的希望還有差距，主要表現在以下幾個方面:
1.對員工的業務學習不夠重視，對員工的思想政治工作投入的精力不多。
2.管理措施不夠細化，對物流工作中的壹些新問題考慮不夠，創新意識不強。
努力方向:
1.不斷探索和改進工作方法。以更大的熱情做好自己的工作。結合工作實際，制定新的工作目標和方向，進壹步提高管理和運營水平。提高駕馭工作的能力。
2、努力把握餐飲工作的新形勢、新要求，充分挖掘餐飲工作的潛力，使餐飲工作再上新臺階。
3、進壹步加強關於迎新評價和促進建設的相關知識的學習，組織部門員工開展關於迎新評價的相關知識培訓。
采購經理總結經驗和不足3
大家好！我是——經理，全面負責所需材料、設施、設備和各種物資的采購和發放。在我擔任-經理的三年時間裏，在酒店領導的正確領導和大力支持下，在酒店各單位、各部門的密切配合下，我與-的其他同事通力合作，嚴格遵守公司的采購制度，認真履行職責，按時、保質、保量地完成了各項采購工作，有力地保障了酒店的正常運轉和各項接待任務的順利完成，主要表現在以下幾個方面:
壹是完善制度建設
根據酒店負責制定采購管理工作流程和標準，並監督實施。根據制度的實施和運行中出現的壹些新問題，對管理方法和工作流程進行了重新梳理和完善，完善了采購計劃申報流程和采購工作流程，及時修訂和完善了部門的各項規章制度和工作流程。——各項工作逐步制度化、規範化，進入正常有序運行狀態，改變了以往無組織、盲目工作、統籌性不強的工作狀態。
第二，嚴格規範采購計劃管理
嚴格控制采購計劃，認真制定和實施“三大計劃”。嚴格審批各部門根據經營計劃提交的采購計劃，嚴格控制臨時計劃的數量和金額，確保采購能按計劃進行，無計劃采購。
第三，加強采購管理
針對近年來嚴峻的食品安全形勢，組織-員工認真學習了食品衛生安全知識，進壹步規範了現行的食品和食品原料的驗收流程。通過實施壹系列有效措施，食品管理得到明顯改善，近年來未發生壹起因食品采購引發的食品安全事故。主要措施是:
1.要求供應商發貨，采購商外出采購時取得相應的檢驗檢疫票據；
2、包裝成品和半成品要求嚴格檢查生產日期和保質期；
3.每種食品添加劑都有相應的合格證和檢驗報告，嚴禁被食品衛生監督部門列入黑名單的食品添加劑流入酒店；
4.建立健全日常庫存臺帳，對每壹筆庫存的各種物品進行詳細登記。
四、加強對供應商選擇和使用的管理。
從資質、價格、服務等方面全面考察供應商，做到每壹件物品的供應商選擇都必須經過質量價格評審委員會的評審才能進入——確保酒店使用的每壹件物品質量有保障，價格經得起考驗，質量可追溯。6月，為保證食品安全，加強供應商自律意識，與供應商簽訂了19食品安全承諾書。
在采購過程中，貨比三家，保證物美價廉。
“在保證采購質量的同時，為公司節省每壹分錢”是采購人員的原則。在工作中，我始終堅持“質量比價格對等，價格比質量對等”的原則，嚴格按照公司的詢價和比價程序進行操作。大宗材料、設施、設備的采購，要求供應商提供資質證明、合格證書，洽談售後服務，簽訂合同。食品的購買，首先要求新鮮，質量好，而且壹定要從符合衛生防疫標準的單位購買。在此基礎上考慮便宜的價格和充足的數量，保證各部門能按時保質保量的拿到物資。
七、加強車輛管理。
因工作和業務需要，去年8月將3家酒店劃歸管理。組織部門及時制定車輛管理辦法，建立加油臺帳和發車臺帳，完善行車記錄。定期組織駕駛員開展安全培訓，有效增強了駕駛員的安全駕駛意識。
在過去的壹年裏，雖然我很好地完成了所有的工作，但這是大家努力的結果。在工作中，離領導和同事的希望還有壹定的距離，主要表現在基礎管理水平不高，工作不夠專註等問題。我個人還是有急躁，粗心，拖延等缺點的。我會在今後的工作中努力克服這些缺點。敢於探索，敢於創新，不斷改進和完善工作方法，以更大的熱情投入到本職工作中，制定新的工作目標和方向，進壹步提高管理水平，提高駕馭工作的能力，確保采購工作更好更快發展。
采購經理總結經驗和不足4
時間過得真快！壹眨眼我就要告別20年了。回顧過去壹年的工作，作為采購經理的我心裏不禁感慨良多。雖然我的工作很忙，但是忙起來很有意義。同時也學到了很多東西，壹定程度上提高了自己的業務能力。主要情況總結如下:
壹是積極開展工作，努力不斷提高業務能力。
1，踏實，認真，更好的完成工作。
年內，工作緊緊圍繞公司生產經營開展。因為專機事業部和結構件事業部的產品都是單件生產，而且品種多、任務大、需求急，采購工作壹直比較忙。鑄鍛件采購很難，但通過不斷努力，我克服了各種困難，緊張忙碌地開展工作，從未因個人原因耽誤生產。從供應商的選擇到采購計劃的下達，采購價格的控制到交貨日期，我都嚴格管理，有條不紊的完成了制造號為* * * *的鑄鍛件生產任務。
此外，我在日常工作中積極向同事學習業務知識，在同事休假時能主動承擔電氣業務，保證生產的順利進行。
2、千方百計降低采購成本。
采購是在不斷的耗費公司的錢，但是如何節約，用最低的價格買到最合適的產品，是我不斷思考的，也是我努力的方向。壹年時間，我的付款大部分是承兌匯票，間接為公司節約了資金使用效率。在壹年的時間裏，我通過嚴格控制鑄件和鍛件的毛坯余量，降低了生產成本。在采購過程中，我始終堅持分析權衡質量保證、價格、交貨期等因素，才確定最終與供應商的合作。
上半年，由於生鐵、廢鋼、焦炭等原材料價格上漲，供應商要求多次提價，導致鑄鍛件組織難度加大。但是，通過大量的溝通，我理順了價格構成的細節，並適當合理地進行了定價，確保了生產的順利進行。
3、努力做好與各部門的溝通協調工作。
采購業務涉及面廣，相關部門多，需要公司內部各相關部門的密切配合。與設計、生產、財務、質量等部門聯系緊密，或多或少需要掌握這些部門的相關知識。在與這些部門的不斷接觸和合作中，我的業務知識、人際溝通、協調能力、分析表達能力都得到了顯著的提高。
第二，嚴格要求自己，摒棄工作中的缺點。
雖然工作很忙，也在逐漸進入角色，但是工作中也有很多不足和無法解決的問題。在工作中，我們不能完全做到精益求精、嚴謹細致，也不能完全了解所訂購的鑄鍛件的生產過程。有些復雜的空白訂單圖紙我不能完全看懂；個人溝通能力和獨立解決問題的能力遠遠不夠。
面對無法解決的問題，他們是被動的。今年最大的壓力和困難是:“我擔心我的業務能力跟不上公司的發展需要和公司緊張的財務狀況。”這方面需要我以後更加努力，積累經驗。另壹方面，需要公司領導的幫助來解決。在以後的工作中，我會清醒的看到自己的問題和薄弱環節，加強學習，精益求精，加強與各個部門的溝通和學習，多請示，多溝通，多動腦筋。在工作中學習，在學習中工作，在實踐中不斷增長知識和才幹，發揚艱苦奮鬥、知難而進、積極進取的工作作風。
時間將翻過20-2000年的最後壹頁，進入新的壹年。面對突然惡化的國際國內經濟形勢，公司即將面臨更加嚴峻的挑戰，我的工作將更加艱巨，要求也更高。為此我會更加努力，好好學習，爭取進步，全面提高自身素質，與公司有更好的緣分。
采購經理總結經驗和不足5
首先，總結壹年來的工作重點和自我評價。
20年是他被任命為采購經理的那壹年；但是，新的壹年是結束，壹段自我學習管理經驗的時期；努力克服壓力和困難，大膽變革的時代即將結束；即將結束的結束，可能是壹個更好的全新的起點；以下是我20-2008年主要工作的總結；
1，-物料及時率，個人負責的系統總票數-票數，完成率-%，實際及時率-%(以影響生產線停工為準)，不及時率主要集中在刷產品；同時負責大宗貨物、備件、試產等物料的跟蹤，特別是協助采購員處理異常問題，模型等大訂單的節點控制，橫向部門間的溝通，供應商問題的反饋和改進等。自我評價，總體得分合格。
2.埋尾飼養過程的系統化改進進壹步完善。20-2000年的重點工作之壹，特別是下半年，在財務部的要求下，以及總公司內部做出的埋尾投料流程的改變和確定，有了有效的激勵和考核措施，可以得出分工明確，責任明確的結論。目前-小時完成率為-%,物料補充不及時是影響及時整理的重要原因，也是需要改進的地方。其次，在整理過程中，二次整理的頻率過多，約占及時整理的-%左右；從餵養統計可以看出。補充物資的數量和金額比上半年減少-%左右，補充物資總量控制在-萬左右，正常損耗物資占-萬以上；只要它專註於交付昂貴的電子元件(如電機、電路板、電源線等。)，註塑件填充的原因集中在生產過程中產生的缺陷和來料不良。
3、溝通能力在這壹年的工作過程中，似乎有了進壹步的提高；在與供應商打交道的過程中，能在有效的時間內找到溝通方法，區別對待不同類型的人，才能達到所需的溝通效果；同時，在橫向部門之間的溝通和相互協作處理問題的過程中，不僅提高了溝通能力，還了解了相關的業務知識和產品知識，拓寬了知識面和視野。
4.個人綜合素質的提高，體現在為人真誠正直；無論是工作，同事，還是與供應商的溝通，都要以做人為根本；做人要有責任感，要敢於承擔責任。遇到問題會解決，遇到困難會幫助，遇到矛盾會挺身而出。做人要有意願，要有見識，要主動學習。妳要在工作中向領導學習如何處理問題，不懂就多問，在生活中學習別人的風格和處事方式，學習如何時刻觀察別人的管理、控制和有效促進工作生活氛圍。全面學習，提升自己；工作如此，家人朋友如此，生活依舊如此。
二、我需要從哪些方面去培養、提高、改善？
1.只有進壹步提高和強化責任感，才能更好地促進部門的工作氛圍和激情。
2.團隊合作太少，無法更好的加強提高團隊的工作能力。
3.對問題點的控制不足，關註的時間和空間過於有限，無法很好地發現潛在的問題點。
4、執行力落實有待提高，預控措施不充分，明知故犯現象屢有發生，影響計劃實施。
5、領導者的基本素質，素質水平低，管理經驗少，不能更好地影響和改善同事的工作方式。
簡而言之，問題考慮不全面，執行不充分，責任心不足。但真正的問題是從不置身事外，果斷提出解決方案並敢於承擔可能的責任和後果，不怕失敗，只求壹個願意接受失敗的平臺。
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