因為合肥的氣候和土壤條件適合雀麥的生長，而且合肥的園林綠化和賞花也很發達，雀麥是有栽培和銷售的。
雀麥是壹種原產於中國長江流域和東南沿海省份的植物，在日本和印度也有分布。米草是壹種小巧可愛的花，花瓣像鳥嘴，花期為壹個月。它是傳統的觀賞植物，也是盆景的重要材料之壹，被譽為盆景“七賢”之壹。