新東方烹飪教育成立於1988，隸屬於新華教育集團。新東方烹飪教育自成立以來，壹直致力於傳承中華美食文化。
融合了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜的精華，在全國各省會城市創辦了30多所高等院校，為社會培養和輸送了70多萬名烹飪人才。
學校有壹批嚴謹的教學人員。截止2014年6月，27所直營學校廚師2000余人，包括劉金德、、韓、郝、歐陽楊瀾、王顯能、、王、、王文邦、司睿、歐陽楊瀾。
新東方烹飪教育壹直非常重視教學模式的研究，緊扣餐飲市場需求，提煉出全國先進的分階段、模塊化、項目化教學模式。烹飪大師和名師壹對壹輔導，手把手教學，強化學生的操作技能和職業素養。
校訓
1，博學:《禮記·中庸》說:“博學，審問，慎思，明辨，忠實。”博學不僅需要學者廣博精深的知識，更需要學者廣博的學識、不斷的追求和超越。“博”還含有博大、包容的意思，意為包容、兼收並蓄，具有曠達、開放的胸懷。
2、厚德:語《周易》:“天行健，君子自強不息；地勢坤，君子以德載物。”德就是加厚德，包容壹切，重視和諧，忍耐，育人。厚德重育人，胸懷寬廣，有海納百川的精神。
3.求實:即實事求是，務實。《漢書》中有“古為今用，實事求是”的好學精神。求真，就是崇尚科學，遠離愚昧；追求真理，反對謬誤；認識本質，拒絕表象。務實，即誠實做人，踏實做事，嚴謹治學。
4.創新:古人在《禮記·大學》中明確提出“貴必新，新必新。”創新精神。創新和保守是對立的，創新意味著前進，保守意味著落後。時代在發展，社會在進步。只有思維、學習、工作上的創新，才能讓我們與時俱進，走在時代的前面。