國內機構都是100%民營培訓機構開辦的培訓學校，是XX人力資源和社會保障局下屬的正式培訓機構。
充電情況
國內也有外資培訓學校，比如法國藍帶烹飪學院，法國博古學校，都是壹線品牌的國外培訓機構，收費也比較貴。
能力
即使是國內的國外培訓學校，師資也不如國外學校，比如法國的米其林廚師。他們大多數在自己的國家工作。
學習環境
留學的好處是會有專業壹流的老師來教授課程，西餐西點氛圍更好，所以留學後在當地就業實習還是不錯的。