配料:面粉，西紅柿，雞蛋，蒜末。
練習:
1，將面粉放入碗中，多次倒入水攪拌成絮狀。
2.蒜末翻炒，倒入西紅柿翻炒至軟，倒入壹碗清水燒開，加入少許鹽、雞精、白胡椒粉，倒入疙瘩燒開，倒入蛋液繼續燒開，撒上蔥花(喜歡吃菜可以加點菜)。