輔料:米酒、芝麻、糖、橄欖油。
做法:1。在面粉中加入酒糟。
2.加點糖，因為酒本身是甜的。
3.和面，發酵3-6小時。因為沒有發酵粉，在酒糟的幫助下發酵會比較慢。
4發酵面團時做芝麻餡。先把芝麻清理幹凈。
5放入鍋中，開始炒芝麻。小心用中小火。
6炒芝麻至香脆。
將芝麻放入盤中冷卻。
冷卻後，將芝麻放入保鮮袋中，用搟面杖碾碎。
9碾碎後放回盤中。
10根據自己的喜好加入適量的糖。
11加入橄欖油使其全部濕潤。
12拌勻，加入壹勺面粉。
13再攪拌均勻。
14把面團做得比原來大壹點就行了。
15將面團分成60g左右的小份。
16把剛做好的芝麻餡包起來。
17包起來，口朝下壓平。
18放入鍋中煎至兩面金黃。妳可以蓋住它來加快速度。