辦學理念
目標是培養精通西餐制作，懂得經營管理，具有創業能力的人才。
學校介紹
天津新東方烹飪學校隸屬於新華教育集團，主要培養中餐烹飪、西餐、西式糕點、特色小吃、中式糕點等方面的技術人員和烹飪管理人才。學校堅持“畢業即就業，就業即高薪”的發展原則，與企業合作，定向培養緊缺復合型烹飪人才，讓畢業生順利就業。
學習內容
本專業以實際操作為主，主要學習歐、美、法等菜系，全面學習西餐廚房醬料、冷室、沙拉開胃菜、三文魚刺身、西式湯品(匈牙利肉湯、普羅旺斯海鮮湯等。)、西式熱菜、朱墨(菲力牛排、法式烤蝸牛、德國紅酒燉羊蹄筋)、民族特色菜(咖喱牛肉、巴庫特、墨西哥卷)。
校企合作
學生參觀學校滿意後報名，入學時簽訂就業協議。本專業合格畢業生推薦到大型酒店、餐廳、西餐廳等餐飲企業工作。學校創建了五個就業保障和四個就業指導。兩種就業制度為學生和用人單位提供了“雙贏”的平臺，為學生成功就業提供了有力保障。
學校優勢
作為旗艦院校，教學和就業都名列前茅。壹年以上，推薦就業，簽就業協議，辦學校。多年來，學校現開設金領廚師、廚師精英、西點精英、烹飪精英等壹系列專業。精湛的廚藝和豐碩的辦學成果成為業界的典範。學校采用開放式教學，“知識+技能”壹體化教育模式，堅持理論與實踐相結合，讓每壹個學生都能獲得專業。