壹、培訓目標:
使學生掌握茶道的基本知識和技能,具有良好的品茶習慣和禮儀,提高茶文化修養。
二、培訓內容:
1.茶葉介紹:茶葉品種、特點、產地;
2.茶具介紹:茶具、茶盤、茶杯、壺等知識。
3.茶道禮儀:如何泡茶,安排茶座等。
4.品茶:掌握用眼睛看顏色、用鼻子聞香味、用嘴品滋味的基本功;
5.茶道文化:掌握茶道歷史,茶藝師,茶道文化精髓。
三、訓練方法:
1.理論教學:教授茶葉、茶具、茶道禮儀等理論知識,加強學生對茶文化的認識和理解。
2.現場模擬:現場演示泡茶和講解茶道禮儀,學生根據老師的演示進行模擬練習。
3.互動交流:學生練習品茶,與老師和其他學生互動,提升學習效果。
四、培訓周期:
建議訓練周期為1個月,每周兩次,每次3小時,共24小時。
動詞 (verb的縮寫)教師培訓:
需要有教學經驗,有茶葉專業知識,茶葉功底紮實的老師。
不及物動詞培訓效果評估:
對學員進行期末考試和實操考試,考試合格者頒發合格證書。不及格的會給學習建議,可以參加後面的輔導。同時調查學生的滿意度,以便後期調整和改進。