學燒烤壹般需要多長時間？這要花多少錢？哪裏可以學燒烤？

燒烤包容性很強。各種畜肉、海鮮、調理劑、蔬菜等。可以用壹句話來概括，就是“凡是能串起來的，都可以烤”。當然燒烤不僅限於烤串，各種烤串都是比較好的燒烤形式。

但是，壹個羊肉串雖然小，卻沒有想象中那麽簡單。想要烤出色香味俱全的食物，顯然需要有經驗有專業知識的專家指點，而捷徑就是進壹個燒烤培訓班進行專業學習。

燒烤的學習內容:

1，燒烤老油和底料(土豆、蓮藕)制作，燒烤工具了解和基本功練習；

2、半成品烤(豆腐幹、魔芋、魚豆腐)；

3.手工烤肉串(特色排骨，細五花肉)；

4、特殊肉類腌制和烘烤(如雞心)；

5、業內流行的烘焙方法(特色鴨頭)；

6.新奧爾良腌烤(翅尖)；

7.大型原料烤(全茄子)、海鮮烤(小黃魚、魷魚)、鐵板燒系列；

8.綜合練習(素菜、煮啤酒、葷菜)。

學習時間大概是7-15天。另外，重慶有很多研究燒烤的機構。百度上搜壹下，選擇大壹點的品牌更有保障。留學費用因院校而異，壹般2000-4000。