疫情不能阻止他們喝雞尾酒！便利店調酒以壹種意想不到的方式火了！
小紅書搜索便利店調酒，顯示3800+筆記；Tik Tok刷了壹下屏幕，嗶哩嗶哩爆炸了。這些年輕人的網上聚集地，現在充滿了“調酒”的味道
A+B的簡單組合，壹個外觀不精致，品味不驚艷的產品，如何俘獲年輕人的心？便利店調酒的爆炸能給食客帶來什麽樣的啟發？
這種簡單粗暴的快樂，
來猛來猛！
便利店調酒的產品邏輯很簡單，就是壹瓶基酒和飲料、咖啡、冰淇淋等等的n種組合。在飲料包裝上開壹個口，然後放壹瓶迷妳基酒進去，搖壹搖，搖壹搖，壹瓶便利店調酒就完成了。
最通用的
在便利店調酒的曬單中，檸檬茶出現率最高。隨著威士忌、jagermeister、伏特加等基酒的全新組合，檸檬的清新與葡萄酒在口中的刺激碰撞。“檸檬茶+”被認為是口味上最不出錯的便利店調酒飲品。
最好看
有網友不滿意直接在軟飲料上張嘴。他們為便利店調酒換包裝，壹個冰杯讓調酒瞬間起來。比如冰杯+雪碧、袁琪森林等氣泡水+葡萄冰/櫻花冰+基酒的組合，不輸於專業調酒。
出乎意料
網友的創造力是妳想象不到的。除了檸檬茶、雪碧、可樂、咖啡、冰淇淋等基本款，腦洞大開的網友們還把目光投向了牛奶、養樂多、旺旺、涼茶等軟飲料，並加入了江、裏約等基酒，每個便利店都有壹個“高壓”的名字。比如菊花茶和百齡壇威士忌的混合叫百年菊爽；維他檸檬茶+威士忌叫雙子殺手；茶π+絕對伏特加在那壹刻被忽必烈附身；可樂+芝華士被稱為肥宅第二勇氣…
這些“意想不到”的調酒組合，創意十足；品味取決於緣分。
看似“自嘲”
實際上與趨勢不謀而合。
顯然，對於便利店調酒來說，年輕人的快樂不僅來自於味蕾的滿足，更來自於有參與感的創意本身，以及壹種不受打擾、更隱秘、自由便捷的飲酒方式。
便利店調酒的流行是否恰好契合了「年輕人的快樂」？其實並不是。除了壹種快樂的參與感，也與經濟趨勢不謀而合。
1，首頁
疫情催生了壹個新名詞，叫做數字防疫。數字防疫的背後，是基於線上線下結合的家政經濟迅速崛起。
迷離的燈光，調酒師花裏胡哨的手法，還有潛藏其中的都市故事，酒吧裏獨特的場景，讓喝壹點酒有壹種特別的儀式感，但年輕人從來不想把儀式感局限在單壹的場景裏。那麽，當便利店調酒把調酒帶到了可以買飲料的便利店，帶到了有更多“玩耍空間”的家裏，年輕人顯然很樂意看到這樣的改變。
其實便利店調酒並不是什麽新鮮事，在便利店(超市)買原料和自制雞尾酒也不是什麽新鮮事。後疫情時代，人們開始保持克制的社交距離，在家喝雞尾酒成為壹種潮流。
2、壹個人的酒
壹個人在酒吧喝酒叫喝酒；壹個人在家喝酒叫放松神經！
現代人大多有* * *天性，渴望傾訴和發泄，但又很愛獨處；渴望社交，但又不想經常被打擾，於是孤獨經濟興起。背著壹袋飲料和基酒，在家裏卸妝，調暗燈光，打開投影，縮在沙發上，壹杯自制的調酒，幾疊零食，這才是真正放松的場景。
便利店調酒，參與過程，擺脫“被迫社交”的孤獨，都讓壹個人喝酒的幸福感更加飽滿。它讓人們在享受當下的同時宣泄情緒，迎合了追求“壹個人必須活得精致”的年輕人的心理訴求。
3.微醺
當代年輕人不爭酒，不勸酒。他們喜歡喝酒，但不會喝太多。壹點克制，壹點理性，壹點昂揚，是喝酒最美的狀態。“微醺”已經成為壹種潮流。
2019年，天貓曾經聯手軒尼詩、馬提尼等白酒品牌，打出“當時的壹點點醉意”，活動在當時掀起了熱潮。現在流行的酒精飲料，其實就是針對年輕人的“微醉”體驗。比如江推出的水果立方聯名奶碟；星巴克精選。酒店裏出售各種酒類產品；袁琪森林推出袁琪白酒；茶頭品牌Xi茶和乃雪茶也在開拓小酒市場...酒+奶茶，酒+飲料，酒+咖啡正在進入年輕人醉酒的場景。
都說傳統白酒品牌不懂年輕人。其實年輕人是最先放棄白酒這種喝法的，高辣易醉，不是年輕人想要的喝酒體驗。現在的年輕人傾向於緩慢，溫和，有時會有壹個有趣的飲酒體驗。
從“好玩”到“好吃”
便利店調酒還“年輕”
便利店調酒之風正盛！線上電商迅速跟進，在電商平臺搜索便利店酒，應有盡有。便利店調酒目前正處於“新品紅利期”，壹大批計劃新穎的年輕人撐起了它的眾多茶。繁榮的背後，究竟是泡沫還是趨勢，還有待考證。
從大量網友的列表中不難看出，很多網友對便利店調酒的需求還停留在“玩”的階段，他們把調酒當成壹種新奇的玩法來完成壹種拔草、打卡、種草的“儀式感”。但在大多數網友的曬單中，調酒的過程就像是踩雷的過程，只是“好不好要看運氣”；“聞之而上”之類的評論，絲毫不影響他們對試錯的興趣，甚至視之為壹種樂趣。這個年輕人的“好奇心”不可小覷。
但是，“好奇”在消費心理學中屬於“短暫”心理。好奇心得到滿足，二次消費就需要被產品本身吸引。沒有酒吧雞尾酒的華麗場面和儀式感，也沒有其他酒類產品的文化和穩定口感，便利店調酒確實很“年輕”，產品結構不完善不穩定，但不可否認的是，它有很大的成長空間。
在便利店調飲料。
我看到了另壹個驚人的營銷
便利店調酒的流行讓我們似曾相識。秋天的第壹杯奶茶，開心肥宅水...這些新奇的概念背後，是現象級的營銷。便利店調酒流行的源頭是小紅書和他的家人在上海新世界開了壹家名為“調酒創造營”的限時快閃酒吧，顧客可以現場體驗便利店調酒。隨後，壹些線上電商、便利店、白酒品牌迅速跟進，便利店成功破圈！
再次梳理這些現象級營銷案例，我們會有什麽收獲？
1，瞄準“年輕人的幸福”
從開心肥宅水到便利店調酒，都是以年輕人的快樂為目標！其實說“幸福”有點膚淺。他們針對的是年輕人的生活態度。至此，新茶做好了。層出不窮的產品玩法，直擊人心的品牌理念，智能便捷的消費場景，讓茶飲新品備受年輕人喜愛。
時尚、新潮、酷玩、智慧...這些都不足以形容年輕人的生活態度。年輕人的生活態度是動態的，隨時都在變化。所以時尚品牌總是在“創新”和“叠代”，因為被年輕人拋棄就意味著被未來拋棄。
2.從跟風到制造潮流
創造趨勢，這是營銷中的高級遊戲。小米和喜茶通過排隊來創建隊列；姜開創了年輕人喝白酒的潮流...他們用非凡的事件創造非凡的品牌。不是每個品牌都有創造潮流的能力，所以學會跟隨潮流也是壹種技能。便利店調酒普及後，看著線上電商賣的火熱，慢熱的線下便利店和超市不知道有沒有壹絲煩。
從趣味性、參與性的玩法到玩法的病毒式傳播，從順應當下行業趨勢到迎合年輕人的態度，便利店走紅的過程再次證明，年輕人做生意從來都不容易！
這個年輕人有自己的生活節奏和經歷。他們絕不是表面上的酷、貪玩甚至叛逆。相反，他們有獨立的思想和獨特的觀點。只有品牌真正與他們融為壹體，才有可能走進他們的內心。否則，再華麗的表達，也只能是品牌的壹種自我滿足；會“玩”的品牌，善於和年輕人“團嗨”。