二、學習內容
根據國家中式面點技能培養標準制定教學大綱，全面傳授面點原料、制作工藝、各種小吃創新等專業知識；系統教授煎、煮、炸、烤等各種面點技術，教授包子、雨花湯圓、蘭州拉面、龍須面、山西刀削面及其湯汁鹵汁等制作技術。
三。評論
1.入學免費送壹套衣服。
2、免費床上用品。期限:45天
二、課程設置:
西點簡介，西點原料知識，西點加工工藝，營養衛生知識。
第三，實用部分
根據國家西點技能培訓標準制定教學大綱，由多年從事西點制作的知名酒店老師、大師授課，由淺入深全面傳授西點制作工藝、烘焙店運營管理相關專業知識；系統教授各種風味的糕點、大眾面包、糕點、蛋塔、糕點果凍、慕思等100多種糕點品種。
四。評論
1.入學免費送壹套衣服。
2、免費床上用品。(包括初級班和高級班)
學期:半年全日制學習。
二、學習內容
根據中國廚師國家技能培訓標準制定教學大綱。系統學習初級班和高級班的所有技能和知識，由淺入深，全面講述刀工、刀切、勺尖、裝盤等各種技法，以及八大名菜、各類生猛海鮮、幹料、市場流行菜、雕刻、拼盤等眾多高端菜品的制作工藝。通過系統的培訓，招收的學員能夠全面掌握中餐制作的技能和方法。在川菜、粵菜學習的後期，由具有多年實踐經驗的名師、大師精心授課，並根據每位學員的實際情況，為其個人發展制定職業規劃，幫助學員順利走上自己的工作崗位。(第六個月，學生可以選擇川菜班或者粵菜班學習。)
三。評論
1.入學免費送壹套衣服。
2、免費床上用品。壹、期限:兩個月。
二、學習內容:根據國家高級廚師技能培訓標準制定教學大綱。常年邀請京城名店、百年老店的知名大師、名師來校授課，系統教授經典菜、宮廷菜、特色菜、市場流行菜、藝術拼盤、美味菜、食雕和陶罐、鐵板等八大名菜的烹飪技藝。根據高級技師考核標準，合理設置教學內容，由教學經驗豐富的資深講師系統講授《餐飲管理》、《成本會計》、《宴會設計》，並根據考試要求組織模擬考核，使學生順利通過國家技能考核，取得相應的職業技能標準證書，得到用人單位認可。期限:2個月
二、學習內容:全面學習糕點制作技術、小吃創新等專業知識；系統地教授早餐、晚餐、宴會和其他小吃制作；地方風味小吃、各種酥點、象形船點的制作工藝；免費教授制作月餅、蘭州拉面、淮揚包子的技術和技巧。期限:2個月
二、學習內容:系統教授各種喜慶蛋糕、裝飾蛋糕、各種面包、蛋糕、餡餅、松餅、塔、泡芙、糕點、果凍、布丁等西式糕點制作技術。壹、期限:1個月
二、學習內容:系統講解食雕刀的使用方法，教授花鳥魚蟲、鳥獸、山水、瓜燈等作品40余件；教授果蔬雕刻、瓊脂雕刻、泡沫雕刻等原料雕刻，以及浮雕、豎雕、鏤空雕刻等各種雕刻技術；以及整體雕刻、大型組合雕刻、大型展臺制作等成套技術。