2.蒸熟的南瓜,壓成泥,過篩。
3.將芹菜切碎,放入攪拌機中攪拌,過篩。
4.將草莓放入攪拌機,攪拌成草莓醬。
5.西米用水完全浸濕,沒有浸泡。
6.取壹部分西米,加入南瓜泥、糖、色拉油,攪拌均勻。
7.在粽子幹透的表面光滑處塗上壹層色拉油,讓它粘起來。
8.餃子葉子卷成窩狀,裏面放壹部分南瓜西米和壹顆蜜棗。
9.再放壹層南瓜西米壓實,包裹定型,用棉線綁好。草莓、芹菜、黑米和南瓜壹樣。我邊拍邊做,只拍南瓜。
10.依次準備好各種蔬果後,放入鍋中,鍋中放水,大火燒開,關小火壹小時左右。