我知道的天津四大名吃是:
1，狗不理包子
狗不理包子是中國天津著名的傳統小吃。它是由面粉、豬肉和其他材料制成的小吃。始建於1858(清朝鹹豐年間)，距今已有100多年的歷史。是“天津三絕”之首，中國老字號之壹。
2.天津麻花
天津麻花是中國天津著名的傳統點。早在100多年前，在天津衛海河西側，繁華的小白樓南端，有壹條小巷叫十八街。原來的巷子裏，有壹家麻花小店，名字叫桂發祥。
3.耳朵形狀的油炸餅
耳朵眼炸糕是中國天津的傳統特產，也是天津的三大特色美食之壹。始建於清光緒年間(1900)，因舊日店鋪靠近二多沿胡同而得名。
4、鍋巴菜
鍋巴菜是將綠豆、小米磨成漿，攤成薄而均勻的煎餅(天津人俗稱鍋巴)，晾幹，切成柳葉形條，用素鹽水浸泡，放入碗中，撒上芝麻醬、發酵乳、辣油、辣醬、鹽水幹片、香菜沫。