廣州新東方烹飪學校學費表有幾十個專業。每個專業的學費不壹樣,每個專業的學費也不壹樣。其中,各專業的食材成本在學費表中占了很大比重。
影響學習廚師學費的主要因素是烹飪專業、學制和地域。比如烹飪專業影響的學費因素,主要是培訓用的食材。目前隨著通貨膨脹率的上升,錢越來越不值錢,學校采購食材的成本也在增加。所以食材成本影響廚師的學費,學費也會隨之增加。
新東方烹飪學校長期專業學費大概在1萬到2萬元,在校壹年及以上專業的學生都能安排到滿意的工作,月薪5000元以上。新東方烹飪學校的短期專業學費從幾百元到幾千元不等,主要以興趣班和創業班為主。
烹飪學校的學習內容
1,烹飪基本功:20多種刀法,30多種花刀,10多種勺尖和裝盤技術由實戰老師示範。
2.熱菜:以川菜、粵菜、魯菜、湘菜為主,全面傳授八大新菜系及宴會設計制作技巧,每天邊講邊做4到6道菜。
3.食雕:教授大型泡沫雕塑、展位設計,系統教授花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。
4.藝術拼盤:主要教授象形拼盤、藝術拼盤、水果拼盤等20多個品種,如《洋洋得意》、《南海風光》、《蝶戀花》、《展翅雄鷹》等。