下面推薦的是周軍家附近壹家開了近10年的老店。雖然最近搬家了，但是它家的牛雜味道讓人難忘！
出品:光頭牛雜
招牌滋補菜:什錦鍋、牛雜鍋。
曾經的二七北路，每天晚上都開始熱鬧起來，各種小吃堆積如山，熱鬧又香。有壹家18平米的光頭牛雜店，挺受歡迎的。點壹鍋牛雜，然後去另壹家炒花，來個烤蹄筋，這是壹頓非常開胃的晚餐。
這家光頭牛雜店因老板禿頂而得名。三十多歲的老板高升，經歷豐富，當過演員，導演，在人民天堂賣過Zippo打火機。9年前，二七北路上開了壹家牛雜店。
開店之初，生意不好，每天營業額只有300元。高盛不斷調試摸索了半年，才最終確定了香型，生意也漸漸好了起來。
早上六七點，高升在店後面煮牛雜。福建椒王和河南新壹代辣椒讓這裏的牛雜沒有那麽辣，有的還很甜。煮六七鍋牛雜，兩三百斤，壹天就能賣完。
門口直徑壹米的大鐵鍋是高升點的，鍋裏的牛肉蘿蔔不停地燉著。早上來吃牛雜面的人很多，用牛肉蘿蔔湯做粉。壹碗牛雜面10元，渾身暖暖的。
晚飯時，點牛雜鍋的人很多。壹壺50元，夠兩三個人喝。多喝點酒，吹吹小牛。妳吃得越多，就越暖和。
隨著生意越做越大，今年，老板在漢口古田的團結嘉興花園開了壹家旗艦店。旗艦店的用餐環境終於有所改善，變得幹凈明亮寬敞！
不變的是它的牛雜鍋，味道更好，煮的時候更香！
武昌朱敏路何家龍宮太婆牛肉面。用手指算，那家店已經有40多年的歷史了。
好吧，沒有彎曲的建築。告訴我關於這家商店的情況。先說這家店。開了30多年，沒開過分店。並不是生意不好。其實從我記事起，每天早上吃他們的牛肉粉都是很困難的，排隊的時間也很長。據我爸說，他十幾歲的時候，這家店就開了張，說是專賣店。其實當時有個小攤販，店裏是個廚房，有兩個大桶，壹個裝著燙面條的骨頭湯，壹個裝著牛肉麻辣湯和牛肉。商店外面有壹些木制的長凳和桌子。現在，商店已經擴大到可以容納幾個人。有了空調，墻壁和以前不壹樣了，是貼瓷磚的。
再說說他們的牛肉粉。壹大早，我去“做壹碗牛肉面”的時候，看見師傅抓了兩把面扔到漏勺裏，然後放進熱氣騰騰的奶湯裏刷了兩下，再拿起來倒進碗裏。說起這個熱湯底料，他們都是前壹天晚上開始用豬骨煨的。粉放進碗裏後，師傅用漏勺從另壹個大桶裏翻出牛肉和少量紅辣椒，再鋪在碗裏白嫩的粉上。他們家給的牛肉很厚，切片，自己做的，很好吃，很有嚼勁。“要不要辣椒”“少重疊”，然後師傅用勺子把牛肉湯表面刮兩下，把浮在最上層的最燙的油剝掉，勺子壹起沈下去，拿來壹勺微辣的牛肉湯底，澆在煙熏粉和牛肉上，牛肉粉的味道立馬就出來了。這還不是全部。只剩最後壹步了，撒點綠蔥花。至今也就成了這碗牛肉粉，沒有黃武的牛肉面那麽精致，但是從來不亂塗亂畫。表面的紅色湯汁隱約能看到下面的白色米線，上面覆蓋著大塊的牛肉，再加上牛肉片上零星的綠色蔥花。對了，如果這家餐廳吃(未包裝)的話，牛肉粉是用不銹鋼碗包裝的，因為用紙盒包裝容易發臭。
粉辣，天氣熱。武漢的夏天令人愉快。
狀元甲魚壯陽菜，湖北第壹，家喻戶曉。連土豪都開著法拉利邁凱輪排隊買壯陽菜。
中午來吃飯吧
晚上又來了壹輛法拉利，壹連吃了兩頓。
他們壹個在東壹路，壹個在光谷同濟醫院旁邊，壹個在南湖大道，壹個在楊園南路，壹個在十堰，壹個在後湖，到處都有分店。隊列每天都是滿的。據說三個月開了六家店，熱點新聞天天見報。
每天排隊。每次去，我總會提前給大眾點評或者美團。因為有優惠，所以我得預定座位，不然去排隊的時候壹兩個小時都吃不上飯。
下雨的時候都是排隊，不訂是虧。
我挺喜歡他們家甲魚做的鱔魚牛蛙。
最好吃野生甲魚，味道最好。提前預定。養殖的營養價值肯定不如野生甲魚，價格也不貴。酒店的野生甲魚三四百壹斤，166。網上買9.9代50元，減40秒。非常酷
牛蛙選擇大的，肉質更飽滿，大的吃起來很過癮。
他們家還有壹件好事就是壯陽瑪咖酒和果汁豆漿免費。
豆漿是磨的，正宗手工豆漿口味，無添加劑和豆渣，特別甜。
他們的香菜拌牛肉不錯，壹定要嘗嘗。裏面的花生很獨特，很脆，很好喝。
吃完甲魚，甲魚湯泡的飯特別香，湖北名菜，武漢壹絕。
在地圖上搜索店名，就能看到所有分店。
楊園南路店每天都排滿了隊。
水果湖東壹路店，每天沒有預約絕對沒有房間。
光谷九峰停車場店每天晚上都爆滿。
南湖大道馬應龍對面的狀元大聖家店天天爆滿。
甲魚烤羊肉，壯陽，祛濕，發汗，解毒。
天津路3號狀元，武漢遍地開花的連鎖店，湖北第壹甲魚，當之無愧天天排隊。妳自己看吧。
武漢的餐飲菜品很多，三五醇酒店是武漢餐飲行業的典範，裝修華麗，環境不凡。在這裏吃飯是壹種享受。名菜種類繁多，香酥炸十丁魚，鹹皮蛋肥美魚，香噴噴的驢肉。地址是漢口新華下路5號。
艷陽天餐廳，在武漢三鎮都有店面，可以說是武漢餐飲界的超級航母，可以同時容納上千人，盡顯霸氣。其菜精而不貴，是江城老百姓牙疼的首選，有魷魚王的美譽。特色菜有豆渣烤鰱魚、紅燒鰱魚、香土匪雞、蟹黃豆腐等。
武昌余家頭郵局附近有壹家“宜昌風味小吃”店，專營宜昌風味小吃。在這裏，妳可以吃到武漢少有的酸辣面，酸辣味道正宗，榨江面的食材獨特。此外，還有美味的宜昌泡菜。
武昌橋頭下面臨江河上還有望江魚府，專門做長江魚菜。他們特別出名的是白汁河魚、炸鯰魚片等。魚塊是白色的，晶瑩剔透，非常爽口，湯像牛奶壹樣白，壹樣濃。許多外國遊客品嘗後贊嘆不已。“江煮河魚好吃。”
在武漢市武昌區大東門愛爾眼科正門，晚上10點左右，有壹位阿姨，不出意外會準時站出來。品種是牛肉串，牛鞭，牛筋，主要是牛肉串。那種華麗的味道就像在海邊奔跑。到了晚上，各種豪車等著她脫穎而出，有時候她的愛人也會陪著她。記住，如果她趁熱吃，阿姨很有性格。。。。。
呵呵，我是北方人，老公在大學教書，我就跟他壹起來的。我知道武漢市洪山區花落裏廣場有很多小吃，武漢的朋友可以去嘗嘗。如果有更好的地方，也可以給我留言。我相信更多的老武漢人知道的比我多得多。。我也是壹個地道的吃貨。
祝大家生活愉快。
吳家山第三分店亮亮蝦城他的油燜大蝦不錯。
吳家山三店中路123號露天大排檔
地鐵3號線羅家莊站A口的“開心牛肉”
最近有壹條新聞刷爆了我們吃貨的朋友圈。漢陽蘭江路地鐵A口開的鮮香火鍋店，據說在火鍋界掀起了不小的風波。
白天打電話訂座，晚上打電話訂座。我只預定了第二天晚上的座位。這也是我寫這篇文章的原因。
昨晚剛到門口。明明壹樓還在裝修，樓上卻燈火通明，非常安靜。可能是裝修噪音太大了
上去的時候沒想到這麽熱鬧，座無虛席。
去龍門客棧有點趕。主要是小吃。都是現場制作還是特別制作？
趕緊拔草，來壹筐新鮮的有機豆芽。
有機蘑菇都是活的，好看又好玩，還不放棄吃。就瘋狂拍照。
現摘現吃，簡直就是有機農場。
用牛皮和肉做成的夫妻肺片，軟嫩，有嚼勁，嫩滑，酥脆的花生配上酒，別有壹番風味。如果沒有那麽多紅油，我甚至會直接喝湯。
這個芭比娃娃的八秒牛肉看起來又好又好吃。關鍵是新鮮感。老板說是現在每天從成都養殖基地空運當天宰殺的新鮮牛肉。
這個麻辣牛肉是現做的，他們家的新鮮在這裏體現的淋漓盡致。它是新鮮烹飪和食用的。又辣又過癮，還能忍。飯後，人精神煥發，心情舒暢。
我就不信這刀法薄如蟬翼，洗不了多久，而且煙熏火燎，鑲的很漂亮。紅湯壹定要涮壹下才好吃，不然吃起來像腰子。
湯底特別香。它是由壹只老雞和壹只老鴨做的。很醇厚很好吃，而且不油膩。比那些壹洗就掉色的添加劑正宗多了。
先來壹碗白湯吧。很爽，接下來吃面就更爽了。
這個味道特別香。我們還點了壹份小酥肉，現做現吃。嘗起來像天堂，味道剛剛好。
這叫七上八下八秒爆肚。
沒想到這麽大壹塊，涮久了就老了，吃起來滿滿的滿足感和樂趣。妳得吃這麽多才能開心。
肉吃多了有點辣。壹杯南瓜汁很辣。我以為很難喝。沒想到又軟又甜，很虛榮。老板說這是他們的原創。新鮮的南瓜蒸熟後直接榨汁，濃濃的，甜甜的，很享受。
最後肉和蘑菇都吃完了，再來點主食就感覺快飽了。
問老板為什麽包子上了這麽久，老板說我們的牛肉都是手工剁碎的，現在都是包起來蒸，趁熱吃。新鮮做的才好吃，不是提前蒸的。
吃的時候完全是壹回事。牛肉特別香，餡料特別足。16是良心價。
歡迎大家關註。如果有什麽好吃的美食和餐廳，請私信推薦給我。只要好吃，都會推薦給大家。