8?3中醫養生的目的
8?3中藥儲存中的常見問題
8?3.中醫養生的基本方法
8?3異常中醫的處理方法
8?3.有毒中藥的維護
8?3 .維護優良和昂貴的藥材
壹、中醫養生的目的
中藥保存是利用現代科學技術儲存和保存中藥，防止其變質，保證其安全性和有效性的壹門學科。
a、保證飲片質量，提高飲片療效。
b、合理使用，減少浪費
c、提高藥店的知名度
二、中藥儲存中的常見問題
中藥在運輸和儲存過程中，由於管理不當，在外界條件和自身性質的相互作用下，會逐漸發生物理或化學變化，產生蟲蛀、黴變、變色、泛油、失味、風化、潮解、升華、融化、鼠咬、易燃等現象。
a、蟲蛀:指藥材被害蟲內部侵蝕，從而降低療效或失去藥用價值。是對中醫最嚴重的傷害，也是最常見的異常情況。在常用的600多種中藥中，被侵染的品種約占40%。在中國發現的害蟲多達五六十種。常見的害蟲有:小米象甲、米象等。
二、中藥儲存中的常見問題
★蟲蛀原因:
I中藥采收加工時有汙染，曬幹時蟲卵不能完全殺死。壹旦環境條件適宜，卵就會孵化成成蟲。
二儲存場所；蛋附著在容器本身中；害蟲從外部侵入儲存容器；包裝不嚴或在運輸過程中損壞。
ⅲ.蟲蛀與溫度、濕度、藥材含水量有關(溫度16-35℃，濕度60%，藥材含水量11%，是害蟲適宜的溫度帶；致死高溫區在50℃~ 60℃之間，害蟲可在短時間內失去生命活動；致命的低溫區是-4℃以下的溫度。在這個溫度範圍內，害蟲由於體液凍結和細胞原生質冷凍損傷而脫水致死。)
ⅳ蟲蛀與藥材的完整性有關，完整的藥材比炮制後的藥材不易蟲蛀。
★害蟲對藥材的危害通常表現在以下幾個方面:
(1)蟲蛀會將藥材蠶食成腔，嚴重時內腔會使藥材重量減輕，損失部分成分，降低或失去治療效果。
(2)蟲糞、分泌物、蟲屍、蟲皮、蟲屑等被汙染的中藥材，服用後對人體健康有害。
二、中藥儲存中的常見問題
(3)害蟲是病菌、黴菌生長繁殖的載體、營養物質，並造成性傷害。蟲食藥材不利於疾病治療，會帶來危害。
(4)中藥材被蟲蛀後，有些品種容易失油(如當歸、黨參)，引起進壹步的質變。
5]中藥材被蟲蛀後，會增加損耗，帶來壹定的經濟損失。
★易被蟲蛀的中藥(壹般含有澱粉、蛋白質、脂肪油、糖、蛇或動物等中藥)也是黴菌的培養基。
壹、根莖類中藥:最易感染的昆蟲有獨活、白芷、防風、川芎、槁本、澤瀉、藕節、川烏、草烏、前胡、沙參、莪術、山藥、黃芪、當歸、黨參、板藍根、萱草根、白附子、川貝、南星、半夏，壹般還有甘遂、射幹、巴戟天
ⅱ藤皮中藥:雞血藤、海風藤、青風藤、桑白皮等。壹般有黃柏、香椿皮、桑寄生、桂枝。
Ⅲ.花類中藥:款冬花、菊花、金銀花、淩霄花、鬧羊花、芫花提取物、蒲黃等易感蟲。
ⅳ水果和種子類中藥:金櫻子、川芎、無花果、皂莢、白豆蔻、八月劄、麥芽、小麥、胖大海；枸杞子、瓜蔞、芡實、薏苡仁、蓮子、佛手、槐米、橙子、陳皮、山楂、枳實、麥芽、木瓜和白扁豆。
ⅴ類動物藥材包括烏梢蛇、土鱉蟲、蛤蚧、穿山甲、地龍、斑蝥、白花蛇、蟾酥等。、刺猬皮、鹿筋、雞內金、海馬。
ⅵ藻類中藥:易生蟲的藥材有冬蟲夏草、茯苓、靈芝、銀耳等。
b、黴變:即黴菌在藥材上滋生，可降低藥用價值。
★黴變的原因:
空氣中含有大量黴菌孢子，散布在藥材表面。當模具滿足合適的溫度(20-35℃)時，大多數模具在50℃-65℃和濕度(60%以上)下模具。當空氣中的二氧化碳達到80%-90%時，就可以殺死黴菌。
Ⅱ.當藥材含水量超過15%時，菌絲萌發分泌。
酶會侵蝕藥材的內部。
ⅳ藥材燉煮加熱時，內部水分會蒸發到表面，稱為發汗，可使黴菌生長，逐漸從表面滲透到內部，使藥材腐爛。
★發黴的藥材有:(含糖、粘液、澱粉、蛋白質、油的)。
壹、根莖類藥材:牛膝、天冬、玉竹、黃精、麥冬、百部、白術、薤白、甘草、當歸、秦艽、附子、紫菀；知母、蒼術、木香、商陸、葛根、山奈、夜交藤、黃芩、遠誌、白茅根和白芨更易黴變。
Ⅱ.果籽藥材:側柏、核桃仁、龍眼肉、君子、橘子、烏梅、杏仁、桃仁、五味子最易出油發黴；壹般火麻仁、芝麻、巴豆、大戟、馬錢子、仙人、榧子、銀杏、女貞子、丁香、桑葚、橘核、梔子、青皮都是油性發黴的。
ⅲ花卉藥材:金銀花、菊花、款冬花、槐花(變色)、洋金花、厚樸花等。
ⅳ全草和全葉藥材:馬齒莧、大薊、鵝不食草、大青葉、薄荷、飛機草、枇杷葉、人參葉、車前草、萹蓄、蒲公英、桑葉(蟲)更易黴變。
ⅴ苦皮藤:白鮮皮、桑寄生、香椿、苦楝、雞血藤、何首烏(蟲)、桑白皮、木槿皮等。很容易成型。
ⅵ動物藥材:九香蟲、刺猬皮、狗腎、蛤蚧容易發黴。
ⅵ動物藥材:九香蟲、刺猬皮、狗腎、蛤蚧(易出油)、土鱉蟲、白花蛇、烏梢蛇、地龍、鹿鞭、鹿筋、蛤蚧、紫河車、幹蟾皮易黴變。
c、變色:藥材主色發生了變化，往往預示著藥材變質。
★變色原因:
溫度和濕度是主要因素；如果溫度上升到30℃以上，濕度在70%以上，藥材變色速度會加快。
氧化越快，變色越快，所以存放在空氣中的藥材變色快。
ⅲ陽光常與濕度、氧化等因素結合，產生藥材
發生變色，尤其是光線中的偏振光引起的變色更快。
ⅳ其他。殺蟲劑經常會使藥材變色。比如硫磺熏蒸後，產生的二氧化硫遇水變成亞硫酸，有還原作用，能使藥材褪色。
★容易變色的中藥:(壹般含有黃酮類、苷類、蒽醌類、鞣質類等成分的中藥容易變色)
玫瑰、月季花、梅花、臘梅、菊花、玳瑁花、紅花、金銀花、款冬花、蓮藕、槐花、蓮子心、橘絡、通草、麻黃、佛手、枸杞子和大棗。
d、水浸:是幹燥藥材帶有油性物質的外觀。
★水淹原因:
I與溫度有關。溫度高了，藥材中所含的油脂就容易溢出來。
ⅱ與貯存期有關。長期存放後，有些成分會自然變質，流失油脂。
ⅲ因長期接觸空氣而變色變質，也容易冒油。
ⅳ與藥材中所含的壹些成分有關，其中含有大量的脂肪油和揮發油。
★容易被淹的藥材:(壹般含油、糖、揮發油的中藥容易被淹)
天冬、麥冬、黨參、牛膝、板藍根、柏子仁、當歸、肉豆蔻、枸杞子、郁李仁、杏仁、桃仁、狗腎、九香蟲、刺猬皮、蛤蚧、斑蝥、蜈蚣、睡蓮、白花蛇、水獺肝。
E.氣味損失:是指某些中藥中含有揮發性成分(如揮發油)，由於儲存、保存不當引起的揮發損失而改變中藥氣味的現象。
★氣味丟失的原因:
I溫度過高，溫度越高揮發越快，會使藥材中的氣味消失(溫度不超過30℃，濕度為70%-75%)。
Ⅱ.存放時密封不嚴，暴露在空氣中自然揮發。
存放時間越長，氣味損失越多。
★失去氣味的藥材有:當歸、木香、槁本、獨活、白芷、防風、川芎、羌活、蒼術、沈香、厚樸、肉桂、艾葉、蘇葉、玫瑰、丁香、金銀花、月季花、小茴香、花椒、香櫞、砂仁、豆蔻
冰片和阿魏
F.風化:含結晶水的無機鹽中藥在幹燥空氣中失去部分或全部結晶水，在中藥表面形成粉末的變異現象。
★風化原因:
Ⅰ.藥材包裝破損，直接接觸空氣。
ⅱ受溫度和濕度的影響。
★風化草藥有:
元明粉、硫酸、硼砂、玄晶石、
g、潮解:在壹定溫度和濕度的影響下，中藥中所含的可溶性糖和無機鹽成分逐漸被空氣中的水溶解。
★潮解原因:主要原因是空氣中水蒸氣多，濕度大。
★易潮解的藥材:芒硝、板蘭鹽、秋石、綠礬、硼砂、海水浴、海帶、鹽白參、鹽全蠍、明礬蘆筍。
h、上升:以揮發油為主的中藥在常溫下直接由固體變為氣體的變化現象。
★上升原因:包裝松散，暴露在空氣中，溫度上升。
★容易上升的藥材有冰片、薄荷腦、樟腦。
壹、融化:含有糖膠、樹脂、蠟等的固體。，由於其軟化點和熔點較低，在加熱條件下容易軟化，甚至成為粘稠的熔融狀態。
★熔化原因:
ⅰ類藥材耐熱性差。
ⅱ類藥材有較強的吸濕性。
ⅲ類藥材質量和純度較低。
★易溶化的藥材有:
蜂蠟、阿膠、鹿角膠、龜板膠、乳香、沒藥和阿魏
j:老鼠咬:老鼠喜歡吃的藥材有澱粉、蛋白質、脂肪、糖等。
嚙齒動物對中藥儲藏的危害:
壹、偷藥材:老鼠能吃很多藥材，有儲藏藥材的習慣。
二。被汙染的藥材:偷吃後會排泄糞便，汙染藥材，不宜供人使用。
ⅲ傳播病原體
四、包裝和建築物的損壞
K.易燃性:當熱和光達到各自的燃點時，藥材就會燃燒，不僅會對藥材本身造成損失，甚至會造成災難，因此必須進行特殊的保養。
★易燃原因:受溫度、濕度、火源影響。
★易燃藥材有:硫磺、幹油漆、松香、芒硝、海金沙、
三、中醫保養的基本方法
害蟲的維護:
1.衛生防疫:經常清理中藥區，清除汙染物，消毒去汙，讓害蟲無藏身之地。
2.密封防控:采用密封或密閉儲存，將中藥材與外界空氣、溫度、濕度、光線、細菌、害蟲隔離。
高溫防治:將中藥置於高溫環境中，防止或殺滅害蟲。方法:暴曬、烘烤、蒸制等。
4.低溫保存:是預防和控制藥材的理想方法，不僅
可以防蛀防黴，同時不影響藥品質量。多用於名貴易碎的中藥，具有不變色、不出油、無異味、不幹燥、不開裂等優點。
五異性防同貯防治:山蒼子、花椒用紙包好，放在動物藥材周圍，防蟲效果好；樟腦也用紙包好(約10g)加入鹿茸、白花蛇、蜈蚣等。壁虎與樟腦共存；壁虎和肉桂共存；大蒜還可以防蟲防獸；傷濕止痛膏與蜈蚣共存防蟲；藥材噴灑95%酒精，可有效防蟲；人參與細辛共存；冰片和燈心草共存，硼砂和綠豆共存等。
使用綠色農藥:是目前防治害蟲最理想的植物農藥。常見綠色農藥
使用方法如下:
⑴混合方法:磨碎的除蟲菊、靈香草、蕓香、花椒等。，放入藥材中，密閉存放，可以很好的防治害蟲。
⑵噴灑法:將甜明凈、花椒、大蒜、陳皮、幹姜、幹辣椒等粉碎。，放在清水裏泡兩天，濾渣，用噴霧器噴，不要直接噴在藥材上。
壹、幹燥除濕法
a、暴曬法:又稱曬曬法，利用太陽的熱能將藥材的水分曬幹，同時利用紫外線殺滅黴菌和蟲卵。將枸杞和麥冬趁熱包裝；散熱包裝盒包括白術、黨參、羌活、牡丹皮和牛膝。
B.攤晾法:又稱陰幹法，適用於芳香的葉、花、皮等。藥材包括陳皮、酸棗仁、柏子仁、桃仁、苦杏仁和火麻仁。
c、加熱烘幹法:多雨多雨季節含水量過高時使用。藥材包括大黃、山藥、川芎、元胡、天冬、天花粉、白術、白芍、白芷、巴戟天、冬蟲夏草、防風、當歸、貝母、羌活、沙參、獨活、石菖蒲、蒼術、鎖陽、澤瀉、丹參。
D.石灰幹燥法:用於質地細膩，易脫油溢糖，發黴蟲蛀，回潮不宜暴曬或幹燥的藥材。主要有人參、枸杞、鹿茸、白糖人參、牛膝等。
E.木炭烘幹法:先將木炭烘幹，然後用牛皮紙包好，放在易受潮發黴的藥材中。優點:無異味，無異味；吸濕慢，不使藥材變脆；價格低廉，可重復使用。
f、翻垛通風法:將垛底的藥材翻至垛面，或堆垛通風，使熱氣和水分散發和折疊的方法。
g、石灰埋法:將藥材用牛皮紙包裹，並註明。
放在木箱裏，用石灰把藥材埋起來。如水蛭、蜈蚣、刺猬皮等。
H.沙埋法:用沙隔絕外界水分，適用於少數完全藥材，如黨參、牛膝、板藍根、白芷、山藥等。
壹、谷殼埋藏法:利用谷物、麥殼的防潮特性，將藥材埋藏在谷殼中，防止外界濕氣侵入。如阿膠、鹿角膠、龜板膠，用油紙包裹，防止軟化或碎裂；還有黨參、白芷等。
j、地下室收納法:地下室冬暖夏涼。
壹種避免陽光直射的保存中藥的方法。
壹、含揮發油的藥材:薄荷、阿莎麗、荊芥、當歸、川芎、木香。
二。芳香油性藥材:玫瑰、月季花、柏子仁、酸棗仁、杏仁、火麻仁、雞內金、土鱉蟲。
三。鹽制藥材:車前子、知母、巴戟天、益智仁，
四。易受蟲黴侵害的藥材:枸杞、大棗、龍眼肉、薏苡仁、瓜蔞、杏仁、桃仁、郁李仁。
ⅴ.蜂蜜藥材:甘草、黃芪、款冬花、紫菀、百部、枇杷葉。
二、傳統的防黴和防蟲保養方法
A.清潔衛生防治法:是壹切防治工作的基礎，符合經濟、安全、有效、無汙染的原則。
b、密封熟化法:利用密封的倉庫、缸、瓶、塑料袋或其他包裝設備對中藥進行密封，使其與外界空氣隔絕，減少水分的侵入。
c、冷藏法:利用低溫(0℃-10℃)儲存藥材，但需要壹定的設備，費用較大，用於貴重藥材，如人參、菊花、山藥、陳皮、哈蟆油、銀耳等。
d、熱蒸法:將生藥材放入蒸籠中，用水蒸氣殺滅害蟲，然後將藥材風幹包裝。要求極熱。主要藥材為郁金、天南星、白芷、川烏、草烏、何首烏、鎖陽、肉蓯蓉和其他動物藥材。
E.防儲藏養護法:利用不同藥材散發出的特殊氣味、吸濕性能或驅蟲防黴的獨特化學成分，防止另壹種藥材生蟲黴變。澤瀉、山藥、牡丹皮同儲防蟲護色；藏紅花對抗冬蟲夏草；蜂蜜混合桂圓和肉桂，以保持味道和顏色；大蒜預防
芡實、薏苡仁為蟲；阿莎麗和花椒用於防治鹿茸蟲；當歸防麝香走；生姜防蜜潮；白酒防蟲；蜈蚣、全蠍儲存巧妙。
a、氣調養護:是我國80年代推廣使用的壹項中醫養護技術。
壹.充氮和減氧
Ⅱ.充入二氧化碳
Ⅲ.自然氧還原
b遠紅外加熱幹燥:是70年代發展起來的壹種養護技術。
c微波幹燥固化:是60年代發展起來的新技術。範圍為300-300—300000MHz，國內常用965、438+05 MHz或2450MHz。
四、異常中醫的治療
壹、輕微黴變處理:
ⅰ、幹刷至模具
Ⅱ.沖擊脫模
ⅲ、淘洗和除黴
Ⅳ.用開水噴洗去除黴菌
五、用醋噴淋洗滌，去除黴菌
ⅵ.用酒洗模具。
b、其他異常情況要早發現、早治療，重在預防。
五、有毒中藥的保養
有毒中草藥有27種:砒霜、水銀、馬錢子、川烏、草烏、白附子、附子、半夏、天南星、巴豆、斑蝥、紅娘子、綠娘子、甘遂、狼毒、藤黃、千金子、龍膽草。
壹、礦石及其加工產品的保養，主要是防止光化學、氧化、濕度和溫度引起它們的質變。
B.動植物有毒中藥的保存:少量品種可密封保存；水分含量高，可在密封儲存前暴曬或曬幹，或添加吸水劑。
六、保養妳的優良藥草
壹、珍貴藥材主要包括人參、鹿茸、麝香、牛黃、羚羊角、海馬、馬寶、狗寶、猴棗、熊膽、燕窩、三七、哈蟆油、藏紅花、珍珠。
b、保養精細而昂貴的中藥
Ⅰ.密封
Ⅱ.水分吸收
Ⅲ.冷藏