2.金陵折扇,中國南京的傳統工藝品,是壹種以竹子為扇肋,以堅韌的紙或絲為扇面的可折疊扇子。用的時候壹定是散開的,半規整的,頭散的;以線形收攏,可放入袖間,既是消暑納涼的傳統實用產品,又是藝術欣賞品。
3.太湖三白是白魚、銀魚、白蝦。太湖三白做的菜選料非常註重食材的新鮮度;尤其是因為它壹出水就容易死掉,所以最適合在水邊或者船上烹飪太湖三白。
4.羽衣貢扇,屯溪古鎮,坐落在古城、丹陽、石臼的懷抱中。湖裏長滿了蘆葦和沙灘,是水鳥生長繁殖的最佳場所。古時候,湖中隨處可見大雁、鸕鶿、獐雞等水禽,飛時遮天,落時遮地。這些水禽的羽毛鮮艷艷麗,是制作羽扇的最佳原料。
5.常州麻餅是江蘇傳統糕點中的特產,是壹種橢圓形的芝麻餅,具有獨特的味道和風味。它由精制白面、優質芝麻、白糖、精鹽等原料制成,有鹹甜兩種口味。合格的麻餅壹經烤制,香氣濃郁,色澤黃潤,鹹甜而不膩,酥脆可口,色、香、味俱佳。
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