想開壹家紙包魚烤魚店需要註意什麽？

1:衛生。壹個餐廳從廚房到店面都要幹凈。如果不幹凈，很難有回頭客。

2.魚的質量，嚴格控制原材料的質量。如果顧客因為吃了店裏的東西而不舒服，對壹家餐廳來說是致命的打擊。

3.服務，良好的服務態度，是留住客戶的最佳捷徑。

4.煮紙包魚比較濃，可以給女顧客提供香水橡皮筋或者口香糖。減少紙包魚腥味，提升用戶體驗。