準備配料
土豆粉，海帶，豆皮，金針菇，青菜球
工作方法
1砂鍋加少許油。油熱時，放入蔥花和蒜末炒香。和火鍋底料壹起用1勺豆瓣醬炒紅油！
2加入適量開水，加入2湯匙生抽，1湯匙香醋，1湯匙蠔油，1湯匙鹽和糖調味！
加入肉丸和所有配菜，大火煮開轉小火煮2分鐘，然後加入土豆粉煮至軟，再加入蔬菜煮1分鐘。