為什麽淄博的面食文化這麽多年了還沒有被其他菜系超越？

說到山東燒餅，值得壹提的是淄博是山東的壹個地級市。淄博的燒餅很豐富，有四大名燒餅，分別是皮薄肉餡的淄川燒餅，味道濃醇的臨淄燒餅，皮薄酥的周村燒餅，皮酥肉綿的博山燒餅。當然，在淄博，也有壹些比較受歡迎的燒餅店。比如我們今天介紹的壹個大叔開的燒餅店，專門做奇怪的燒餅，已經成為當地的非物質文化遺產。淄博面食文化的發展歷史悠久，在歷史文化發展的長河中不斷傳承！