首先,選址是開店的重要壹環。畢竟妳的店會在這裏紮根,要考慮周邊環境,慎重選擇。壹般可以開在小區或者學校附近,因為這兩個地方人員比較穩定,客流量比較大。
1,前期投資
要說開壹家面包店需要多少錢,首先需要考慮房租和裝修費用。60平米的店面,壹年租金2萬左右。店面裝修是給消費者的第壹印象。只有留下好印象,消費者才能消費得舒心。門面裝修費用約1,000元。需要考慮的是設備成本。設備是面包店的硬件設施,設備和機器大概3萬元左右。其他的就是貨架和桌子4000元左右。
2、生產配料的成本
制作面包所需的原料有:面粉、油脂、糖、奶粉和其他添加劑等。,花費4000元左右;還有烤襯紙、烤盤、包裝袋等費用。也就是654.38+0萬左右。
3.人員工資
開面包店,首先要有自己的特色和技術。只有掌握了足夠的相關技術,才能做好面包。如果沒有經驗,可以考慮正規的西點培訓學校。在培訓學校,西點老師會毫無保留地教授各種流行的面包做法和技術,讓妳在最短的時間內成為壹名合格的面點師。因為店面不大,前期可能不會很忙,所以我壹個人還是可以忙的。
4.水費、電費和煤氣費
開面包店有水、電、氣等必要的生活費用。當然,消費越多,賣得越多,證明生意好,越有可能賺大錢。這個數額不固定,基本上壹個月1,000元左右。