作為中國著名的沿海城市之壹,溫州以其豐富的海鮮資源而聞名。溫州的海鮮面是最好的。這種面條以清湯為湯底,然後加入各種美味的海鮮,並加入適量的醬油和辣椒油調味,因此色、香、味俱佳,非常有特色。
除了常見的海鮮面,溫州還有壹種特色海鮮面——蛤蜊面。這種面條的湯底是蛤蜊,各種食材根據個人口味自由搭配。不僅好吃,而且對健康有幫助。蛤蜊被認為具有滋陰補腎、清熱解毒的功效。因此,蛤蜊面成了溫州人最愛吃的海鮮面之壹。
無論是常見的海鮮面,還是獨具特色的蛤蜊面,溫州街頭巷尾的小店都可以嘗試壹下。溫州人對這種美食有很深的感情,不僅僅是美食,更是壹種文化,壹種生活方式。來到溫州,壹定不能錯過這種具有海洋特色的美食。壹定要嘗嘗壹碗正宗的溫州海鮮面。