煎餃是中國的傳統小吃。這種包子扁而圓，上下金黃，外酥裏鮮，口感很好。因其餡料不同，分為羊肉、豬肉、素菜等品種。
水煎包始於清朝光緒年間，民國時期開始出名。做這種包子時，先把準備好的餡面放在左手，然後用右手的拇指和食指捏面團，把它折成折痕，直到合上，冉把上面的芝麻和蔥花壹個壹個地摸上去。
煎餃現在是壹種受歡迎的食物。傳統的面團發酵和酵母發酵，柔韌有彈性，面白有光澤。餡料原料味道清香，味道鮮美，湯鮮。在原料和配料上獨樹壹幟，尤其是豬肉煎包，好吃又受歡迎，形成了鮮明的特色。
煮、蒸、炸融為壹體。剛出鍋，水煎包好吃是因為同時煮、蒸、炸。其色澤金黃，壹面酥，三面軟嫩，酥而不硬，香而不膩，味道鮮美。它的吃貨贊不絕口，遠近聞名。
作為壹種小吃，壹旦妳經歷過壹月米卡，它就會成為記憶的象征，文明的象征。沿著100年的韶光河，依然流淌在街邊大排檔，在村民口中細細品味；還登上了某高檔酒店的餐桌，被很多人評論。