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據說擔擔面是自貢壹個叫陳寶寶的攤販在1841做的。早期是用扁擔沿街叫賣，所以叫擔擔面。既有麻辣味又有辣味。面條很稠。2013年首次被商務部、中國飯店協會命名為“中國十大面條”。
至於口感和味道，可以看配料:主料有辣椒油、芝麻醬、肉末、川菜和冬菜、芽菜、辣椒面、紅醬油、大蒜、豌豆尖和洋蔥等。，哪些麻辣爽口！
“它餓了。妳不能不喝水，因為它味道很濃。妳的肚子總是鼓鼓的。”既然中國的知名度到了舌尖，重慶的創業培訓也跟著來了，那麽到底哪個好呢？來到重慶，在巷子的拐角處就能找到面飛的地方。重慶所有的面，單子上所有的面館都可以吃。
不要驚訝重慶人和外國人都深深愛上了這碗熱氣騰騰的面條。但是，重慶前50家面館只是重慶面館的壹小部分。有很多面館隱藏在高樓和地勘巷子裏。陌生的市民和遊客遇到了麻煩。
但是對於愛他們的人來說，這些都不算什麽。想要生意好，味道好，這是餐飲業永恒的真理。壹碗面，重慶面如果沒有訓練出好吃的味道，很難留得住食客的胃。長此以往，面館會倒閉。
重慶面其實更受大多數人歡迎，但也不排除有人喜歡另壹種面。如果妳想選擇壹個妳更喜歡的，妳可以自己試試。