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幼兒園食品安全教育的內容

幼兒園食品安全培訓內容包括食品安全基本知識、我國食品安全標準體系、食品衛生基本要求、幼兒園食品衛生管理職責、臨時用工管理制度和操作規程等。

另外,為了保證孩子的食品安全,要註意以下幾點:(1)在正規商店購買食品,不要在校園周邊、大街小巷購買“三無”食品;購買正規廠家生產的食品,盡量選擇信譽度好的品牌;仔細檢查產品標簽。食品標簽必須標明產品名稱、配料表、凈噸位、廠名、地址、生產日期等信息。此外,白開水是孩子最好的飲料,不應被碳酸飲料或營養保健飲料替代。在加工過程中,應當對加工的食品和食品原料進行檢驗,發現有腐敗變質或者其他感官性狀異常的,不得加工或者使用;加工操作過程中避免生熟材料交叉混放;熟食應徹底煮熟,中心溫度應高於70℃。