在吳江的時候，我喜歡網絡名人的“五代燒餅”，那裏總是排著長隊，這讓燒餅更有異國情調，仿佛不吃壹個星期天就活不下去。
總覺得其他地方的燒餅油條沒有五代的香脆。
有壹天去同裏新菜場，停車場旁邊有壹排小吃攤，最南邊還有壹個大餅油條攤。那個師傅是本地人，又高又大。估計每天都是烏煙瘴氣的。他臉色紅潤有光澤，聲音洪亮。尤其是右手，手掌發紅，估計是天天練的鐵砂掌。油桶改造的煎餅竈臺與長方形不銹鋼煎鍋並排。右手是面條案板，壹排煎餅面皮，壹排油條。老板娘用壹長條面團板把所有東西從鍋裏拉下來，兩尺長的筷子戳幾下看火候，變成金黃色就撈出來了。當我看到油條時，我總是想到秦檜和他的妻子。哦，炸奸臣真好玩！
老板是壹個圓形的面團坯，用橢圓形的手和搟面杖，壹個比手掌大幾英寸的蛋糕就成型了。哇，壹把芝麻，黑的白的，右手伸到盆裏，拿起餅，迅速壓在爐壁上。踢壹腳，爐門打開，火力加大，裏面發出聲音。很快，黏糊糊的面餅開始起泡膨脹，然後慢慢開始變色。餡餅兩元，油條壹元五分錢，大賽便宜五毛錢，但是味道壹點都不輸。
所以，每個星期天，我們不是說不能逛街，而是說不能吃油條。這個時候，我們經常會躺著不睡覺。我們直接開車，去壹個食品市場，在油條攤上買。我們喜歡在上車或上車前吃兩口。熱得噝噝作響是不尋常的，但是吃就是把油條咬在壹起，油條壹定要買甜的。再來壹個字酷！
中國的特色美食是白送金！