歐式面包就是歐洲人經常吃的面包，比如法棍，外脆內韌。是很多歐洲家庭的必吃食物，比如法國、西班牙等國家。相對來說，歐洲的面包比較大，分量重，低糖、低油、低脂肪、低纖維，註重谷物的天然風味。
法式面包(baguette)，因形似長棒而俗稱法國棒，是世界上獨壹無二的法國特產硬面包。與大多數軟面包不同，它的外面和裏面都很硬，所以它不是除了法國人以外很多人喜歡吃的壹種面包。