真空抽氣食品是冷藏還是冷凍？真空抽吸的食物是冷藏的嗎？

2.雖然真空灌裝的食品幾乎沒有細菌，可以直接常溫保存，但是有可能因為各種原因，裏面的空氣沒有被完全抽幹，出現漏氣變質的情況，可以通過冷藏來減少。