蓋州西瓜位於遼寧營口蓋州市。地理標誌保護範圍包括蓋州市太陽升辦事處、榜石堡鎮等15個鎮、農場、辦事處。地理坐標為東經121° 56 '-122° 53 '，北緯39° 55 '-40° 33 '。農產品地理標誌證書的持有者為蓋州市農業技術推廣中心。蓋州市位於遼寧省南部遼東半島，六山壹水三分田的自然結構，水資源豐富。境內有大清河、碧流河、熊嶽河、沙河等四條主要河流及部分支流，年降雨量670-700毫米，受海洋影響，氣候溫暖濕潤，日照充足。年平均日照時數2600-2900小時，年平均氣溫9.4度，無霜期180天。土壤肥沃，有機質含量高達3%。由於蓋州市獨特的地理環境、適宜的氣候、豐富的水資源和肥沃的土壤，形成了蓋州西瓜獨特的品質特征。蓋州西瓜的特點是早熟，外形美觀，含糖量高，中心糖高達14%，果肉鮮紅，口感好，肉質脆嫩多汁，富含多種營養成分。產量高，畝產可達5000-6500公斤，抗逆性強，可連作。蓋州西瓜種植歷史悠久。清朝康熙年間開始種植，至今已有300多年歷史。新中國成立以來，種植面積逐年增加，特別是近10年，西瓜生產有了突飛猛進的發展。2012年，生產面積達到100畝，產量40萬噸。註冊了“陳輔”、“大清和”、“後暖泉”等西瓜商標，蓋州市黃大寨村、張大寨村生產的“蕭煌奇西瓜”深受消費者青睞，銷往深、滬、大等各大城市。蓋州西瓜已成為蓋州市重要的農業產業。
地域範圍
蓋州西瓜保護區位於東經121° 56′44″-122° 53′26″，北緯39° 55′12″-40° 33′55″。涵蓋邦石堡鎮、溫泉鎮、東城辦事處、西城辦事處、青石嶺鎮、太陽升辦事處、西海辦事處、徐屯鎮、團山辦事處、沙崗鎮、二臺農場、小石棚鄉、團店鎮、雙臺鎮、九龍地辦事處，共有15個鄉鎮辦事處，生產面積65438+。
產品質量特性
(1)品質特點:蓋州西瓜在長期的栽培和自然選擇下，形成了自己獨特的產品特點，生產出的西瓜果皮綠色，果肉紅色，汁甜。(2)品質特點:蓋州西瓜富含維生素A、B、C、蛋白質，以及多種礦物質，包括鐵、鈣、鉀、磷、鎂、鋅等。果汁富含谷氨酸、精氨酸、果糖和蘋果酸。(3)產品質量安全規定:規定註冊產品市場準入國家強制性技術規範的名稱、具體內容及相關法律法規。Gb3059-1996空氣質量標準Gb5084-1992農田灌溉水質標準Gb3838-1998國家地表水質量標準Gb4285-1989農藥安全使用標準。