別墅葡萄酒41度白瓶禮盒零售價？158元
山莊老酒山莊經典1703零售價￥ 148元
別墅酒以高粱為主要原料，配以優質小麥、大麥、豌豆等混合配料釀造而成。其技術是先培養中高溫大曲，再用酒糟(或藥渣)配料的中高溫大曲，蒸燒，文火發酵蒸餾，掐頭去尾，中溫流酒，分階段挑酒。
擴展數據:
別墅酒以高粱為主要原料，配以優質小麥、大麥、豌豆等混合配料釀造而成。其技術是先培養中高溫大曲，再用酒糟(或藥渣)配料的中高溫大曲，蒸燒，文火發酵蒸餾，掐頭去尾，中溫流酒，分階段挑酒。
最後取其精華，密封於陶罐中，在適宜的溫度下保存至少4年。1999，山莊老酒成為河北省名牌產品，山莊商標成為河北省著名商標。2006年，Villa商標被認定為“中國馳名商標”。
山莊老酒明顯區別於其他香型白酒，是壹種風格獨特的白酒。其獨特的風格來源於獨特的生產工藝、獨特的水質、大曲和酒糟、窯池、氣候、特定的地理和自然環境以及獨特的微生物群落。正是因為這些獨特的地理位置、自然環境和獨特的生產工藝，才產生了風格獨特的白酒。
其特征是以河北北部鹽塞的優質高粱、小麥、大麥、麩皮、稻殼、豌豆為原料，以中高溫大曲、漢森、虞丘、1314、1312生香酵母為糖化劑和發酵劑，經固態發酵精心調配而成。
傳統工藝和現代工藝相結合，通過氣相色譜和微電腦勾兌，需要原料、氣候、水質、窖池、發酵周期、儲存時間等壹系列指標。
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