在回答這個問題之前，有必要先科普壹下中華老字號的知識
中華老字號：是指歷史悠久，擁有世代傳承的產品、技藝或服務，具有鮮明的中華民族傳統文化背景和深厚的文化底蘊，取得社會廣泛認同，形成良好信譽的品牌。
由此可見，黃金珠寶業如果想認證中華老字號的話，起碼要有歷史悠久，世代傳承的技藝、產品，社會廣泛認同幾個方面。現在有兩家店鋪是無疑問的黃金珠寶業中華老字號
老鳳祥：老鳳祥銀樓是國內唯壹的由壹個半世紀前相傳至今的百年老店。上海老鳳祥有限公司正是由創始於1848年的老鳳祥銀樓發展沿革而來，其商標“老鳳祥”的創意，也源於老鳳祥銀樓的字號。
萃華珠寶：萃華金店，創始人關錫齡，姓瓜爾佳氏，大清鑲黃旗錫伯族人。他曾任大名府知府，清末民初官至東邊道道尹。關氏久官聚財家資豪富，因為沈陽新城子區是錫伯族的故鄉，關氏決心要為故鄉做些貢獻，便於奉天城內四平街銅行胡同的出穎胡同又稱銀樓街路北（今沈陽中街）選址，辟祖遺產開金店，名為“萃華新首飾樓”，聘請當了多年金銀店老板的祝玉堂先生為經理，以經營首飾為主，兼營金銀條寶，珠石鉆翠。