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1、茅臺酒
茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之壹，同時是中國三大名酒“茅五劍”之壹。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。
2、李渡酒
李渡酒，其釀造技法，始於元，歷經五代，釀酒技藝已載入《江西非物質文化遺產》名錄。李渡燒酒作坊遺址被國務院授予全國重點文物保護單位，是中國時代最早、遺址最全、遺物最多、時間跨度最長且最富有地方特色的大型古代燒酒作坊遺址，並沿用至今。
3、杏花村汾酒
杏花村汾酒也稱老白汾酒，因產於山西省汾陽市杏花村，故而得名。杏花村汾酒飲後回味悠長，酒力強勁而無刺激性，使人心悅神怡。汾酒享譽千載而盛名不衰，與造酒的水純、工藝巧是分不開的。名酒產地，必有佳泉。
4、威士忌酒
威士忌酒，是壹種用谷物發酵釀造而成的烈性蒸餾酒。它的口味濃烈、刺激，酒精含量約為40度。在世界各國生產的威士忌酒中，首推英國蘇格蘭地區生產的威士忌酒最為有名。其知名品牌有尊尼獲加、威雀、老伯、添寶，等等。
6、黃酒
黃酒，是世界上最古老的酒類之壹，酵母曲種質量決定酒質。源於中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒曲復式發酵法，開始大量釀制黃酒。