壹、虹影
虹影九號位於廣東英德市,屬於紅茶。具有大葉紅茶“濃、濃、鮮、爽”的品質特征。同時結合英德紅茶科技打造的獨特花香、甜香,香氣明顯。根據采摘季節和茶葉嫩度,分為霍金、金茂、金映紅、虹影九號四個等級
二、虹影九中的四個年級
1.虹影9
壹年三季可摘壹芽兩片葉。
外觀:繩肥而緊,色澤暗潤。
茶香:甘香。
茶湯:湯色紅亮,鮮醇。
葉底:葉底紅色,柔軟,均勻,光亮。
2.金虹影
壹般指3月中旬至清明前開采的春茶。
外觀:肥壯、緊實、多額的苗,色澤金黃、油潤、滿金。
茶香:嫩甜。
茶湯:湯色紅亮,滋味鮮醇。
葉底:葉底豐滿,鮮艷明亮。
3.金昊
采摘標準以單芽為準。
外觀:外金毫脂緊實,金黃油潤,金毫滿坡。
茶香:濃郁的香味和甜味。
茶湯:湯色紅亮,滋味鮮醇。
葉底:葉底肥嫩,整個芽紅色,均勻明亮。
4.金發
采摘標準:壹芽壹葉為主。
外觀:脂肪,緊湊,均勻,色澤金黃,充滿金色。
茶香:香,香,甜。
茶湯:湯色紅亮,鮮醇,有明顯的甜蘭韻。
葉底:葉底肥嫩,全壹芽葉,均勻鮮紅。