賴永興酒是高檔次的酒。
酒中經典,百年老字號貴州省仁懷市茅臺鎮“恒興酒廠”所產“賴茅”酒—現“賴永初”酒,是國酒茅臺前身之壹。賴永初先生嫡傳之子賴世強先生成立的貴州賴永初酒業有限公司,是貴州知名企業。和老字號貴州省仁懷市茅臺鎮恒興酒廠出品的酒產品,相繼註冊了“賴永初”、“賴恒”、“恒興”、“醉神”、“賴氏錦”“恒興茅”等商標 。
傳承的獨特工藝與特色文化
“賴永初”酒系醬香型白酒,是茅酒傳人經典產品,具有“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香”持久的特點,是醬香型白酒傳統技術的完美體現。歷經百余年滄桑,是釀造者以神奇智慧,提梁之精,取小麥之魂,采天地靈氣,吸日月精華,捕捉特殊環境裏不可代替的微生物發酵、揉和、升華,為酒文化之碑。
作為茅臺原產地域的保護產品,是綠色產品,有機食品。眾多科學研究證明:經過9次蒸發,8次攤晾、加曲、上堆發酵、入池發酵、7次取酒後釀造的“賴永初”酒,具有“無色、透明、醇香、回甜”之風格,以“醬瓊厚”為酒質特性,具有較強的保健作用和療效功能,飲後不上頭、不刺喉、不口幹、不傷胃等特點。