1、看產品
東阿牌阿膠呈規則的長方形，大小、厚薄壹致，表面平整光亮、色澤均勻，正面印有產品名稱，字體端正清晰，呈暗紅色；膠塊背面有兩道規則分割道，質硬而脆，手掰，稍用力即斷；若將膠塊用力拍在硬物上，會裂成數塊，斷面光亮，並對光照射呈棕色半透明，無油孔、氣孔。假阿膠壹般色澤烏黑或明顯發黃，膠塊多不規則，表面粗糙無光澤，大小、薄厚不壹，正面產品名稱用漆、顏料等印制，字色多為鮮紅色，字跡多模糊、歪斜，字上多有龜裂;背面多無分割道，有分割道者也不規則，大多質硬而不脆，有的可彎曲，不易折斷，拍打不易碎，斷面灰黑色，不光亮，容易發軟粘合。
2、認品牌
“東阿阿膠”是山東東阿阿膠股份有限公司擁有的馳名商標，山東東阿阿膠股份有限公司是壹家上市公司，其股票代碼000423，其廠址為：山東省東阿縣阿膠街78號，沒有分廠，所有與山東省東阿縣阿膠街78號地質不符的均不是山東東阿阿膠股份有限公司生產的產品。
3、聞氣味
東阿阿膠，對膠塊表面輕哈壹口氣，鼻聞具有阿膠淡淡的清香味，粉碎後，鼻聞具有阿膠獨有的清香味。假阿膠則無清香味，而是腥臭或異臭味等怪味。