奶茶是壹種飲料。奶茶有四大問題:高糖、高脂肪、高咖啡因、高反式脂肪酸。研究表明，壹杯奶茶的含糖量和壹瓶可樂差不多。即使是低糖、無糖或無糖奶茶也是含糖的。根據《中國居民膳食指南》“每日糖攝入量不應超過50g，最好控制在25g以下”，而壹杯甜度正常的奶茶含糖量達到35g。
奶茶的利與弊
品嘗奶茶的優劣也是從茶色、香、形、味四個方面來進行的，需要細細品來體會其口感之美。先把奶茶吸進嘴裏，停留幾秒鐘；享受涼爽或溫暖的感覺。最後慢慢咽進喉嚨；直奔脾胃。壹杯好的奶茶，奶味和茶味都非常好。
而不是滿嘴的茶或奶，甚至是甜膩膩的，喝的時候或喝完之後感覺像喉嚨痛。但是這種口味的奶茶並不是壹杯正宗的奶茶。做壹壺香濃的奶茶，除了茶本身的品質，水質、火候、茶奶的比例也很重要。
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