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鹽城有哪些好吃的?

東臺魚湯面原是宮廷食品,湯濃如乳,滴水成珠,面條白而細,鮮而不膩,是傳統名稱。1924獲得巴拿馬博覽會金獎。建湖藕粉餃已有百年歷史。以上述藕粉為原料,配以白糖、棗泥、芝麻粉、肉油、桂花為餡丸,用開水多次熬制而成。形似彈丸,呈淡紫色,細膩豐滿,柔軟豐滿,甜而不膩。桂香滿口詞,享譽海內外。蝦條是鹽城沿海地區的特產。方法獨特:將生蝦加鹽,用酒曲將生蝦滅菌,然後加入發酵乳、白醬油、白糖等輔料食用。這道菜最好在清明節前吃。白燉烏魚烏魚是鹽城著名的海鮮,肉質鮮美,有豬油丁、火腿片、蘑菇片、竹筍片等。,放在籠子裏用大火蒸。燉出來的烏魚肉是蒜瓣,湯汁清亮,色澤艷麗,鮮香可口。紅燒魚皮,據說是清初鹽城竇律寺的首創。將紅薯粉放入開水鍋中凝固成粉皮,切成方塊,看起來就像魚皮。配雞湯,火腿,雞胸肉,好吃,爽口,好吃。鹽城啟源蟹黃包已有300多年歷史。它是由壹只又肥又黃的活母蟹和精制面條做成的。味道鮮美,尤其是奇緣酒樓的蟹黃包,因此得名。何首烏餅是用濱海縣特產何首烏粉制成的。味道鮮美,色澤透明,健康,能治白發,已成為壹種很好的宴席。四鰓鱸魚產於響水縣關河。嘴大,鱗片薄,體側平。菜花季節,魚身有黑白花紋,也叫“菜花鱸魚”。魚頭有重疊的鰓,看起來像四個鰓。肉質鮮嫩,魚湯鮮美,可與雞汁媲美。過去它是壹種貢品。鹽城糖麻花,又名油繩,已有2000多年的歷史。特點:香、甜、脆、酥、油而不膩,好吃。它被列入中國風味專業指南。吳恙香腸生產歷史悠久。它最初是由東臺臺城的吳恙熏制餐館生產和經營的,因此而得名。吳恙香腸色澤鮮艷,味道鮮美,被列入《中國名吃指南》。福寧餅已有2000多年的歷史。蛋糕片潔白如雪,柔軟如雲,入口甜潤。主要由糯米粉精制而成。吳優醉螺,又名糖泥螺,始於清朝乾隆年間。其特點是:香、甜、脆、嫩,是佐餐、佐酒的佳肴。大縱湖醉蟹大縱湖蟹大黃多。洗凈後用鹽城曲酒、黃酒、淮鹽、花椒等原料飲用。該產品具有外形逼真、肉質細嫩、風味濃郁、醉人、酒香鮮、營養豐富、無需蒸煮、攜帶方便等八大特點。是宴請、旅遊、饋贈的佳品。龍崗梨產於杜妍縣龍崗鎮北部的沙崗地區。這個梨看起來像紡錘,吃起來像嫩淩。平均單果重200克,最高800克,果肉厚,含糖量在15以上。在相關省賽中三次奪冠。格物嫩姜片是杜妍縣吳歌醬制品廠生產的姜片,其特點是鮮、甜、脆、嫩,形似薄紙,味道鮮美。其制作方法是選取寒露前三天采收的鮮嫩生姜,經過13工序制作而成。海天禾祥——江蘇鹽城國家級珍禽自然保護區金壇陸貞——大豐麋鹿國家級自然保護區五彩枯枝——鹽城枯枝牡丹園垂直湖秋色——杜妍縣大縱湖風景區九龍戲珠——建湖縣九龍口鐵軍紀念碑——鹽城新四軍紀念館石工遺風——施耐庵紀念館西溪古韻——東臺市泰山寺金塔面食小王子——鹽城市農行大樓迎賓集