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哪裏的鹵菜好吃?

說到燴菜,很多人只知道攀西市、廖記、溫雅烤鴨,但這些只是有名而已。美食之都成都的很多小店,不是不缺美食的創意,而是缺喝酒的能力。今天,邊肖為妳介紹五家邊肖親自試吃的燴菜店。

溫江天佑巷萬春老鹵

傳說中的萬春老鹵創始店?上帝保佑,店裏掛的招牌看起來很滄桑。據說萬春鹵菜不是壹個人的專利,也沒有人註冊過,而是溫江縣萬春鎮周嘉的壹個私人技術配方,以其獨特的鹵菜風味廣為流傳。如今,萬春鹵菜幾乎都是萬春鎮的幾個周嘉兄弟和他們的弟子、孫子們做的。

推薦菜:紅燒肥腸、紅燒豬尾巴、紅燒排骨。

肥腸好吃,辣,糯,滑。大家可以吃壹盤,走的時候打包。配豆漿粑粑最好。

地址:溫江區萬春鎮春江路1088號(近四川電力學院)

花邊鴨

推薦菜:鴨肉、肺片、豆豉。

他們的涼拌菜是必須的,真的是我們是娃娃家的時候的正確口味。紅燒鴨是成都最好的鴨子之壹。很入味,肉有嚼勁,很香。鴨腳就不用說了,很好吃,還能看到鴨腳上的肌腱炎,是養鴨的。

豆豉魚還是小時候的懷舊情懷,但是味道鮮美超乎妳的想象!可以當零食吃,豆豉蒸魚的鮮美簡直就是神器!

地址:建設南二路1、29號。

胖媽鹵菜

推薦菜品:兔頭、兔腰九眼橋酒吧,壹條街最有名的鹵菜,有個小鋪位,生存在酒吧之間。單價在5-15元之間,淩晨4點開賣。

地址:九眼橋七吧外

王馬熱爐

推薦菜:紅燒豬排,肥腸魚。他家的鹵菜很新穎,幹菜裏有壹個小火鍋,有麻辣燙。而且川北肥腸菜比較正宗,吃紅燒花生,紅燒豬排,壹口香噴噴的幹鍋。真的很過癮。

地址:雙流縣華府大道壹段6號左岸花都