盒馬工坊是盒馬鮮生的自有品牌。
盒馬的自有品牌目前形成五大系列,分別是主打不賣隔夜菜的“日日鮮”;以全球供應鏈為依托、聚焦海鮮水產的“帝皇鮮”;主營糧油、幹貨、堅果等品類的“盒馬牌”;主打有機健康食品的“零系列”以及主打短保冷鮮的熟食、面點和半成品的“盒馬工坊”。
“盒馬工坊”壹直是盒馬自有品牌業務發展重點之壹。盒馬宣布成立新的3R(Ready to cook,Ready to heat,Ready to eat;即熱即食即烹)事業部,盒馬工坊成為3R工坊旗下品牌。
這與疫情之下,半成品菜成為了消費者關註的焦點有關,也與半成品菜是餐飲行業近兩年重要探索方向之壹有關。
公司簡介:
盒馬鮮生是阿裏巴巴對線下超市完全重構的新零售業態。盒馬是超市,是餐飲店,也是菜市場,但這樣的描述似乎又都不準確。消費者可到店購買,也可以在盒馬App下單。而盒馬最大的特點之壹就是快速配送:門店附近3公裏範圍內,30分鐘送貨上門。
盒馬鮮生多開在居民聚集區,下單購物需要下載盒馬App,支持支付寶付款和現金,不接受銀行卡等任何其他支付方式。