煙臺姑娘成立於1930，歷史悠久，口碑好，質量好。2004年更名為山東煙臺釀酒有限公司。
煙臺古釀是較早創新的壹款淡雅濃香型白酒，口感低而不淡，醇厚甜柔。現在，壹種優雅的濃香型白酒已經開發出來，它具有強烈的窖香和悠長的尾香。
煙臺啤酒廠利用窖池固態發酵純糧已有70多年的歷史。全程手工釀造，原漿原汁原味，酒存放於木酒之海，酒體和諧。