商標是為自己的品牌打造形象，形成市場占有率。
您說的錢櫃啊 鴨脖啦 人家是生產及服務商，已經將其商標予以註冊，並進行推廣。像您的加盟代理就是他們推廣自己品牌的特征。
所以如果您只是這些的話，不用註冊商標。因為您註冊的商標並沒有實用性。而且本身代理是為別人服務的，推廣最後的認可度也是別人的品牌，像您賣的鴨脖子，最終別人買東西，也頂多是買哪個牌子的東西，如果您當地只有您壹家代理，可以考慮註冊為他人推銷的服務商標，此含義為：要買那個東西 要去**商場，這個商場就是您的象征。
當然如果您要開展自己的舞臺，要想形成市場占有率那麽有必要考慮註冊。