中國十大知名面粉有:天山面粉、奇臺面粉、河套面粉、塞北雪面粉、古船面粉、金沙河面粉、五得利面粉、香雪面粉、中裕面粉、金龍魚面粉。
壹、天山面粉
天山面粉由新疆天山面粉有限責任公司出品。在新疆地區,這家企業無論是產銷量,還是經濟實力,都名列前茅,為農業產業化國家重點龍頭企業。
這家企業在昌吉、塔城、阿圖什、西安、奇臺等地都有加工基地,年加工小麥能力達到50萬噸。新疆小麥生長期長,蛋白質含量高、色澤好、口感純正、麥香味濃,非常適合做新疆拉條子,享有很高的市場聲譽,深受廣大消費者的喜愛。
二、奇臺面粉
奇臺面粉產自於新疆維吾爾自治區昌吉回族自治州奇臺縣,全國農產品地理標誌。奇臺縣種植小麥歷史悠久,距今已有4000年多年。奇臺縣屬於幹旱大陸性氣候,灌溉水源充足,日照充足,非常適合種植小麥。
奇臺面粉營養價值很高,富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、鋅等微量元素。比較有名的奇臺面粉品牌有八壹面粉、麥千金面粉、腰站子面粉、金都面粉等。
三、河套面粉
古時候民間有個諺語“黃河百害,唯富壹套”,這裏面的“壹套”指的就是河套平原。河套面粉產自於河套平原巴彥淖爾地區,這裏地勢平坦,常年雲雨少,日照充足,灌溉水源充足,非常適合種植小麥。
河套面粉色澤潔白、光亮如雪,粉質細膩均勻,制作成面食自然蓬松,麥香味十足。河套面粉中以內蒙古恒豐公司最為出名,其註冊了“河套”、“河套雪花”、“河套雪花粉”等壹系列商標,深受消費者喜歡。
四、塞北雪面粉
塞北雪面粉是寧夏塞北雪面粉有限公司的著名品牌,塞北雪面粉以優質高筋小麥為原料,采用國外先進生產工藝精制而成。
塞北雪面粉粉質細膩,潔白如雪,小麥芳香味足,適合制作水餃、燒麥、餛飩、拉面、扯面等面食,韌勁強,口感爽滑。
五、古船面粉
古船面粉產自於北京古船有限公司,這家公司由北京糧食集團有限責任公司等4家股東***同組建而成,主要生產經營小麥粉、大米、食品和面制品等。
古船面粉先後獲得北京市著名商標、中國名牌等稱號,其性價比高,深受市場歡迎。
六、金沙河面粉
金沙河面粉出自於河北金沙河面業集團有限責任公司,公司總部位於河北省邢臺市,起源於1971年,已有50年歷史。
金沙河面業曾入選中國糧食協會中國面粉加工企業50強、“農業產業化國家重點龍頭企業名單”。金沙河面業經營範圍包括小麥粉、掛面加工、面片以及副產品。
七、五得利面粉
五得利面粉出自於河北省邯鄲市五得利面粉有限公司,這家公司成立於1989年,先後榮獲中國名牌產品、國家農業產業化重點龍頭企業等稱號。
“五得利”來源於“客戶得利、農戶得利、員工得利、國家得利、企業得利”的經營理念。五得利面粉銷售網絡很強大,暢銷國內300多個大中城市,並遠銷俄羅斯、蒙古等國家。
八、香雪面粉
香雪面粉產自於中糧沈陽香雪面粉有限公司,現有香雪、東達兩個系列面粉,被評為遼寧品牌產品。香雪面粉在東北地區市場覆蓋率還是挺高的,大品牌,質量有保證,可以做很多面點。
九、中裕面粉
中裕面粉產自於山東濱州泰裕麥業有限公司。這家公司經營範圍很廣,集育種、推廣種植、加工、深加工於壹體,國家農產品加工業示範企業,山東省農業產業化重點龍頭企業。
中裕面粉面色自然,呈淡黃色,面粉細膩,勁道彈牙,麥香味足,包餃子、烙餅、蒸包子、搟面條都很合適。
十、金龍魚面粉
金龍魚的食用油比較出名,很多家庭都用過。
金龍魚是益海嘉裏集團旗下著名糧油品牌,經營範圍很廣,包括食用油、大米、面粉、掛面、調味品、食品飲料等很多系列。